En vrac #76 --> la liste de mes envies

Comme des envies de changement par ici...
De trouver une idées de cadeau qui déchire pour la Fête des Mères, et celle des Pères tant qu'on y est.

Et aussi de pourpier dans mon assiette.

De soleil, ET de chaleur, ça va de soi, parce que là, je suis au bord du nervous breakdown !
Que le très joli cadeau que m'ont fait mes beaux-parents pour mon anniv' arrive vite, vite, vite !!!
De changer de vernis mais c'est toujours un calvaire de choisir, forcément, quand on en a cent cinquante !
D'enfin dénicher une grande bassine en zinc pour pouvoir y planter de la menthe.
De ne plus avoir un jour à demander cent fois les mêmes choses, pour que ce ne soit même pas fait, en plus...!

 De partir quelques jours rien qu'avec Lui, peu importe la destination.
Que ces p*tains de cauchemars qui me pourrissent les nuits me fichent enfin la paix.
De tomber enfin sur les Converse orange de mes rêves.
Et de trouver les mots pour dire à ma sœur combien je suis fière d'elle.

*

Un bon jarret de veau, c 'est de saison ! - Mercredi gourmand #102

En ces temps où nous pourrions nous repaître de bonnes salades composées, passer des dimanches entiers en famille ou entre amis autour du barbecue, jongler avec les variétés de tomates, manger en ville en terrasse, nous, on fait du jarret ! Tu sais pourquoi, je ne vais pas te refaire un état des lieux de la météo pourrie qui règne sur une grande partie du pays actuellement, on en bouffe bien assez comme ça, sur la blogo, chez le boulanger, à la télé et partout ailleurs.

 Alors nous, on a ressorti la grosse cocotte en fonte, ça tombe bien, on venait tout juste de la ranger dans notre super meuble de récup' au sous-sol en pensant ne pas la ressortir avant au moins la fin du mois d'octobre !
Histoire de changer de la blanquette ou du pot-au-feu, mon Chéri a trouvé une divine recette dans le dernier numéro de Saveurs, allez, je partage avec toi.

Je le dis souvent, mais je rêve d'une option odorama pour les blogs !!!

JARRET DE VEAU AU CITRON ET AUX OLIVES

Pour 4 personnes
Préparation 30 minutes / Cuisson 2 heures

Ingrédients
1,5 kg de jarret de veau coupé en deux ou trois tranches
1 citron confit au sel
1 gros oignon
1 carotte
1 branche de romarin
200 g d'olives mélangées
8 cl d'huile d'olive
2 morceaux de sucre roux
1 cuillère à café de harissa
Sel, poivre

Éplucher et hacher l'oignon. Éplucher et tailler la carotte en petits cubes. Rincer le citron sous l'eau claire, le couper en deux et retirer les pépins.
Faire saisir les morceaux de jarret dans une cocotte, dans l'huile d'olive sur feu vif, 5 minutes de chaque côté, saler, poivrer. Baisser le feu, ajouter l'oignon et la carotte. Laisser cuire 5 minutes puis ajouter le citron et le romarin. Verser 60 centilitres d'eau dans la cocotte, ajouter les deux morceaux de sucre et la harissa. Couvrir la cocotte, laisser cuire 1 heure 30 sur feu doux en retournant les morceaux de jarret régulièrement.
Au bout de ce temps, ajouter les olives puis continuer la cuisson encore 30 minutes. Vérifier la cuisson des jarrets et l'assaisonnement. Faire réduire le jus de cuisson quelques minutes sur feu vif s'il vous paraît trop liquide.

Ici, on l'a servi avec de la semoule nature et des courgettes revenues dans de l'huile d'olive avec de l'ail et une pointe de cumin, c'était une pure tuerie ! Et encore meilleur le lendemain réchauffé en jetant dans la cocotte une poignée de macaroni qui vont alors se gorger du délicieux jus épicé.
Pour les merguez grillées, faudra encore un peu patienter !

Et toi, tu es aussi encore en mode cuisine roborative à cause de la météo...?

***

 De la gourmandise aujourd'hui, il y en a chez...

- Angel avec un délicieux cake pomme-cannelle.
- Tortue qui me sert une belle part de mon dessert préféré.
- Evelyne en pleine préparation de sa peau pour le retour du soleil... un jour !
- TheWorkingMum qui se lance dans une semaine-marathon de la pâtisserie, avec talent.
- Chrys revenue d'Espagne et du marché avec de somptueux clichés.
- Chocoladdict et une virée en Sicile dans ton assiette à dessert.
- Bouboulette qui nous a préparé des chouquettes pour le goûter.
- Ptisa qui s'éclate en cuisine avec son nicer dicer.
- Spatule et Crayon avec un presque-cheesecake.
- Lizagrèce et une très belle gourmandise de saison à tartiner.
- SysyInTheCity qui me tente avec une crème à la pistache.
- Maripolmi qui doit savoir à quel point l'Auvergne est une région qui me ravit les papilles, c'est pas possible autrement !!!
- Chris inspirée par Martha Stewart, c'est pas rien.
- Julie dont la panna cotta ressemble à une jolie fleur, à croquer !
- Lucky Sophie chez qui on mange des bouts d'arc-en-ciel.
- Arlette dont le petit repas en solo fait bien envie.
- Ava entre beaux produits de saison et gourmandise en terrasse !
...

*

Douceur du soir

Un feu dans une cheminée, un bon grog ou, pourquoi pas, un vin chaud, un grand plaid douillet, des livres, les chats sur les genoux, des grosses chaussettes bien chaudes à défaut d'être glamour, des bougies partout autour, une bonne assiette de macarons à la framboise made by Mademoiselle A., une peau de bêêêêête...

Ôskour, j'ai froid !!!! Et j'ai même pas mon Chéri à côté de moi pour me réchauffer... :/

Alors j'ai un grand rêve de douceur pour ta 100ème, Maman@Home !

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Instant T. #34

Un jour peut-être, je les verrai épanouies et non plus couvertes de gouttes de pluie...

Pour Nikit@.

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☞ SOS pour minous normands ☜

Si ma Couscous peut aujourd'hui dormir sur ses deux oreilles et les coussinets en éventail au sein d'un foyer doux et aimant tendance gaga, c'est parce qu'un jour, elle a eu la chance de croiser la route d'une personne du refuge SPA Le Chat & La Vie, une association de la région caennaise qui, comme son nom l'indique, s'occupe exclusivement de petits félins.

Hélas, j'ai appris hier soir que le refuge faisait face à d'énormes difficultés financières. Je ne suis pas très douée pour causer finances mais une chose est certaine, j'ai compris que la situation était alarmante. Tu me connais, tu sais à quel point la condition féline est un truc qui me tient à cœur. Et, je l'avoue, si je n'ai jamais eu le cran de m'engager, pour cause d'hypersensibilité, je tiens plus que tout à faire quelque chose pour eux aujourd'hui. À mon modeste niveau.

C'est pourquoi je me décide à relayer leur appel au secours, tout est très bien expliqué sur la page FB dédiée.

Si tu souhaites toi aussi apporter ta pierre à l'édifice, aussi petite soit-elle parce que tu le sais, les petits ruisseaux font les grandes rivières, tu peux faire un don via Paypal ou par chèque, tu trouveras toutes les infos sur FB, tu recevras même un reçu fiscal afin de déduire une partie de ton don des impôts.

Je profite de ce message pour t'encourager à t'adresser au Chat & La Vie si tu habites dans le coin et que tu souhaites enrichir ton existence d'une présence féline. Parce que, crois-en mon expérience, un chat que tu sors d'un refuge aura pour toi une reconnaissance éternelle et que tu construiras avec lui une relation particulière. D'autant plus que les bénévoles connaissent leurs petits protégés de la truffe à la queue, ils sauront te conseiller celui qui saura parfaitement trouver sa place dans ta vie. Avis perso pour terminer : les chatons, c'est craquant, évidemment, mais adopter un adulte est incomparable. Parole de mémèràchats !

Un immense merci d'avance pour eux !

*

Une fleur de saison, de la paperasse comme une punition et Toulon sacré champion !

Ma semaine en Instagram #31

Elle a été compliquée, tu l'as lu, elle ne m'a pas épargnée. Entre mauvaises nouvelles, trucs qui me répugnent à faire absolument et surtout son absence, pesante, et qui, même si elle n'a été l'affaire que de trois jours, ne pouvait pas tomber au pire moment. M'enfin, il est revenu, et puis j'ai reçu une telle cargaison d'ondes positives que ça ne peut qu'aller fort bien aujourd'hui.

Et puis, tu commences à me connaître, Madame Parle, même dans les pires moments, je trouve toujours des petits bonheurs à instagramer, la preuve !

Dimanche

Mais que j'aime l'odeur du lilas, pour un peu, on se croirait au printemps !!!

Depuis le temps que j'en cherchais... Merci la brocante !

Lundi

Et dire que ça faisait plus d'un mois que je n'y avais pas mis les pieds... :/

Mardi

Tu ne pouvais pas tomber mieux, Pr@line Lyonnaise !!!

Si je ne m'y perds pas, dans toute ma paperasse, ça sera un miracle !

Mercredi

Retomber en adolescence et dévorer cette série définitivement girly #igdefi !!!

Jeudi

 

Mais que c'est bon de trouver ma boîte aux lettres remplie de surprises !

Va savoir pourquoi, je n'ai pas su résister...! :p

J'adore quand mon Chéri me rapporte une petite surprise de ses déplacements.

Et fêter nos retrouvailles au restaurant...!

Vendredi

L'ardoise, pour cette fois-ci, se monte "juste" à 703€...

Samedi

Jonny, you rock !!!!!!

Une très belle semaine à tous et tous !

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Le con du jour #23

Je préfère te prévenir, aujourd'hui, on atteint des niveaux à peine croyables en matière de connerie et, une fois n'est pas coutume, le con couronné est une conne.

L'histoire se passe en Pologne, au début de cette semaine. Une jeune femme de 24 ans fait un malaise dans un magasin. Elle est enceinte et est aussitôt transportée à l'hôpital, hôpital où on lui décèle un taux d'alcoolémie de 2,6 grammes d'alcool par litre de sang, le genre de taux que non seulement je n'atteindrai jamais, mais de plus auquel j'aurais déjà un pied dans la tombe... Mais bon, cette nana, visiblement, elle tient bien la vodka.

Devant ce résultat alarmant, les médecins décident de pratiquer une césarienne afin de mettre au monde son petit garçon. Et c'est là que l'histoire devient hallucinante...

Figure-toi que ce pauvre bout de chou bat sa mère à plates coutures puisqu'il est né avec un taux de 4,5 grammes d'alcool par litre de sang, que fatalement il se trouve entre la vie et la mort et qu'il en gardera des séquelles à vie s'il s'en sort et c'est absolument effroyable à dire, mais peut-être que le mieux pour lui serait qu'il ne s'en sorte pas.

Il va sans dire que cette info n'est pas véritablement arrivée jusqu'à moi au meilleur moment, qu'elle m'a littéralement retournée et qu'elle a fait naître en moi des pensées plus que violentes... Espèce de monstrueuse connasse, va !

*

Dans mes rêves les plus fous...

Mes nuits sont agitées... Non pas que je les passe sur les dancefloors, ni même que nous ne nous soyons lancés dans un entraînement intensif en vue des championnats du monde de grande roue c'est le petit nom charmant que nous avons donné à la chose un soir de délire avec Mademoiselle A. ... Non rien de tout ça. Mes nuits sont agitées parce que j'ai un problème existentiel : je rêve. Intensément. Immodérément. À me faire peur.
Parce que le drame de cette histoire, c'est que je me souviens avec précision de ce qui s'est passé dans mes songes pendant l'heure qui suit mon réveil, parfois plus. Et que, quand j'y pense, il y a vraiment de quoi me demander si je ne suis pas bonne à enfermer...

Imagine un peu, voilà ce que j'ai croisé dans mes rêves au cours des dernières semaines : mes chats qui parlent, un tout jeune prince à la peau sombre qui est amoureux de moi, une salle-de-bain qui ressemble à un musée de l'artisanat, une psy qui pleure sur son bureau, des veaux qui vomissent, des balcons qui servent de décharge, Stéphane Bern vêtu de panne-de-velours bordeaux de la tête aux pieds, des usines de chaussures clandestines les usines hein, pas les chaussures, un immense canapé d'angle en cuir marron, un tsunami sur lequel je surfe sur une planche Hello Kitty, des grands magasins dans lesquels je me perds, un clochard qui pue, une mini-robe orange qui me va à ravir, un tunnel qui tourne autour de moi, des stations de métro étranges, des homards domestiqués, Frieda une des chanteuses du groupe Abba, un gros maharadja qui ne se déplace qu'à dos de marabout, des maisons en ruine dans l'allée de la Fontaine, des chauffards en-veux-tu-en-voilà, des courses dans des escalators, ma grand-mère maternelle dans le rôle d'une examinatrice revêche, une masure coincée entre des propriétés de milliardaires, des gens bizarres qui se prétendent mes amis mais que je n'ai jamais vus, des crottes de chats, les canaux de Venise à sec, un bureau de poste avec un guichet à mon nom, Nabilla qui se fait teindre en blonde, une dame avec qui j'ai travaillé il y a vingt ans, une piscine en Roumanie, ma vieille Renault 5 bordeaux, un enfant perdu dans le désert, mon amie d'enfance qui est maintenant metteur en scène de théâtre et c'est vrai en plus, un yacht baptisé Paradise, un employé licencié parce qu'il avait un trop gros sexe, moi en espionne, un patron de bar qui vend R2D2 aux enchères pour sauver son affaire, des cours de français complètement barrés, un camion qui vient benner sa cargaison sous mes fenêtres, une collectionneuse de lézards, une chute d'eau en lieu et place d'un mur de ma chambre, les routes tortueuses des Hautes-Alpes...

Une liste non exhaustive qui vient compléter celle établie en septembre dernier. Alors, à ton avis, on se décide à l'appeler, Sigmund, ou on attend encore un peu...?

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En vrac #75

Terriblement touchée par tous les commentaires laissés sur mon billet d'hier.
 Une grave envie de voir le Gatsby de Baz Luhrmann.
Tu la connais, la fille qu'achète un parasoleil pour son nouvel objectif alors qu'il fait un temps de m*rde ?
Ce qui devait arriver est arrivé, me revoilà sur Twitter !!!

Il se passe des trucs vraiment bizarre dans la maison d'en face...
J'ai des copines qui déchirent vraiment tout !
Cette semaine, mes chattes sont au top de l'ingratitude : elles dorment sur le canapé alors que je suis seule dans le lit.

J'aurais adoré être antipodiste.
 Bon, nos vacances d'été tombent à l'eau mais c'est pour la bonne cause.

Perso, les seins d'Angelina Jolie, je m'en fous comme de ma première culotte.
La paperasse, c'est vraiment pas mon truc...
 Bien envie d'un petit resto demain soir, quand mon Chéri sera de retour.

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Que d 'eau, que d 'eau !!!

Thème du mois : L'eau

Une bien modeste participation ce mois-ci, toute bousculée que j'ai été, mais j'ai quand même pris le temps de prendre cette fameuse photo à publier le 15 du mois sur un thème donné... Un petit Instagram en hommage à la belle météo qui règne sur la Normandie du Bas ces jours derniers... Quel dommage que, par je ne sais quel mystère de l'informatique, je ne fasse plus partie du groupe consacré sur FB, et que, par conséquent, mon nom n'apparaisse pas parmi la longue liste de liens des participants !

La Photo du Mois, c'est aussi chez A bowl of oranges, Agrippine, A'icha, Akaieric, Akromax, Alban, Alexinparis, Alice Wonderland, Angélique, Anne, Arwen, Ava, Bestofava, BiGBuGS, Blogoth67, Calamonique, Cara, Carnet d'escapades, Carnets d'images, Caro from London , Caro JulesetMoa, Carole In Australia, Caroline, Caterine, Cath la Cigale, Cathy, Cekoline, Céline in Paris, Champagne, Chat bleu, Cherrybee, Chloé, Christeav, Christelle, Christophe, Claire's Blog, Coco, Cocosophie, Cricriyom from Paris, Dame Skarlette, DelphineF, Djoul, Dr. CaSo, E, El Padawan, Emma, Eurydice, Fanfan Raccoon, Ferdy Pain D'épice , Filamots, flechebleu, François le Niçois, Frédéric, Galinette, Gilsoub, Giselle 43, Gizeh, Guillaume, Happy Us, Hibiscus, Homeos-tasie, Hypeandcie, Isa ToutSimplement, Isaquarel, J'adore j'adhère, Josiane, Julie, Karoll art, Karrijini, Kob, Krn, La Fille de l'Air, La Flaneuse, La Messine, La Nantaise, La Papotte, La Parigina, La voyageuse comtoise, Lau* des montagnes, Laulinea, Laure, Laurent Nicolas, Lavandine, L'Azimutée, Les bonheurs d'Anne & Alex, Les voyages de Lucy, Les voyages de Seth et Lise, Leviacarmina, LisaDeParis, Louiki, Louisianne, Lucile et Rod, Lyonelk, M, M.C.O, magda627, Mamysoren, Marmotte, Mclw, Meyilo, Mimireliton, Morgane Byloos Photography, N, Nicky, Nie, Ori, Petite Cuillère Charentaises, Photo Tuto, Pilisi, Raphaël, Renepaulhenry, scarolles-and-co , Sephiraph, Sinuaisons, Solveig, Stephane08, Tambour Major, Testinaute, Thalie, The Mouse, The Parisienne, Thib, Tuxana, Un jour, une vie, Une niçoise, Violette, Viviane, Wolverine, Xavier Mohr, Xoliv', Zaza.

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