Dans ma cuisine, des cookies vanille-noisette-amande
Si tu veux en préparer aussi, je veux bien te donner la recette !
Préchauffer le four thermostat 6.
Dans un saladier, battre 80 g de beurre mou, 100 g de cassonade, 50 g de sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
Ajouter 1 cuillerée à café de vanille en poudre (ou une cuillerée à soupe d'extrait de vanille liquide), 2 œufs (un par un), 150 g de farine et une pincée de sel.
Mélanger à la spatule en ajoutant 70 g de poudre de noisette (que tu peux remplacer par de la poudre d'amande mais bon, là, ton cookie, il ne sera plus à la noisette) et 30 g d'amandes effilées.
Déposer des cuillères de pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé en prenant garde à bien les espacer, quitte à faire plusieurs fournées.
Saupoudrer les cookies d'amandes effilées.
Enfourner pour 8 à 9 minutes
Et voilà un cookie délicieusement moelleux que tu peux emporter chez une copine à l'heure du thé !
Je t'en garde quelques uns, Chocoladdict...?
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Des cookies, j'en croquerais bien un là tout de suite...
RépondreSupprimerMerci pour la recette, bon weekend, des bisous!
Bon, par contre, ils étaient moelleux, les cookies. J'ai bien aimé mais je sais qu'ici, on les préfère croquants...
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tu m'en as gardé un pour le goûter j'espère ? )
RépondreSupprimerPour tout t'avouer, il n'y en a plus... Mais je peux en refaire, hein...!!!! ;-)
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