Ma sœur à moi, c 'est la reine des mauricettes ! - Mercredi gourmand #66

Ne va pas comprendre par là qu'elle s'appelle Mauricette. Non pas que ce prénom ne lui serait pas allé comme un gant, mais c'est surtout qu'il n'est pas question de prénom, avec ces mauricettes-là ! 

Non, il s'agit en fait d'un petit pain originaire d'Alsace et des pays germaniques en règle générale préparé à base de pâte à bretzel. Tu peux t'en servir pour réaliser des sandwiches ou le servir en apéritif, comme ça a été le cas samedi soir, chez ma sœur donc, tu l'auras compris !

La recette, elle l'a trouvée là. Au lieu des 12 mauricettes annoncées, les quantités lui ont permis d'en faire 32. Elle les a remplies de tapenade, de tarama, de jambon blanc et de bacon, mais après, libre à toi de varier les plaisirs. Perso, j'aurais bien tenté charcuterie alsacienne ou saumon fumé ! Pareil pour le dessus, tu peux les saupoudrer de cumin, de graines de pavot ou de sésame, ça doit être sympa.

Il aura quand même fallu qu'elle quitte Strasbourg définitivement pour nous régaler de ces merveilles... Cela dit, mieux vaut tard que jamais !!!

Et toi, ça te tente, les mauricettes...?

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Avant de lister les participations du jour, une fois n'est pas coutume, j'ai un service à te demander, un service à tendance gourmande bien évidemment : Marie a besoin de ton aide, il suffit juste de répondre à son petit sondage, c'est rapide, plutôt cool et ça l'arrangera bien ! Alors, je peux compter sur toi...?

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Sur ce, aujourd'hui, on se régale aussi chez...

- Lucky Sophie qui se la joue présentatrice de météo sur un gâteau.
- PetitDiable qui a organisé une séance de smash the cake pour son Cromignon !
- Reb qui nous sert une belle portion de son plat préféré.
- Ptisa et les brochettes de sa bouchère... Non, il ne s'agit pas d'un film d'horreur !!!
- Tortue qui nous offre encore un titre de roman gourmand.
- Sophie qui n'en finit plus de m'offrir des idées pour varier mes apéros dînatoires.
- Virginie qui nous apporte à la fois le plat et le dessert !
- Covima qui nous prouve qu'une JDM peut bien se terminer.
- Ava en reine absolue de la crème chantilly.
- Chocoladdict avec de très jolis canelés au lait de coco.
- Xtinette et une très jolie balade nantaise ET gourmande.
- Voyelle qui nous emmène déguster des crêpes à Rennes.
- Arlette avec ses envies de cuisine en vacances... ou pas !
- Nath Choco dont les madeleines de Proust sont toulousaines.
- Evelyne qui est tombée dans les mûres pour notre plus grand plaisir.

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Moi, je te laisse, parce que, dans quelques heures, Mauricette va sauter dans sa voiture, avec sa fille, et s'emmancher l'autoroute de Normandaïe, pour venir passer quelques jours avec moi... J'ai du taf pour les accueillir dignement !

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