Le plaisir de l'avant - Mercredi gourmand #7

by - mercredi, avril 27, 2011


 Georges Clemenceau disait que le meilleur moment de l'amour, c'était quand on montait l'escalier... L'idée est là un peu la même.

En Normandie du Bas, c'est la semaine des anniversaire : Petit C. aujourd'hui et moi mercredi prochain. Ce week-end, mes parents viennent avec Lilly pour quelques jours et dimanche, nous nous retrouverons tous ensemble, avec mes beaux-parents, ainsi que Mademoiselle A., autour d'un bon repas d'anniversaire.
 Et l'immense plaisir, c'est, avant même de le préparer, de chercher dans les livres, de feuilleter les magazines, de retourner les blogs culinaires afin de trouver les recettes qui feront de ce moment qu'il sera inoubliable.

Nous adorons réfléchir à ce que nous allons proposer à nos invités. C'est pour nous un moment précieux que de composer un menu, en pensant produits de saison, en tâchant de se souvenir des goûts des uns et des autres. De faire en sorte que les plats que nous choisissons se marient bien les uns aux autres.

Je l'avoue, ça fait une bonne quinzaine de jours que nous nous sommes décidés, que le menu est fixé définitivement. Et comme je t'aime beaucoup, je vais t'en dire un peu plus sur ce qui sera servi... En entrée, un tartare de truite aux légumes croquants servi avec un espuma de pamplemousse. Une tajine de lotte et pommes-de-terre grenaille en plat. Pour le dessert, salade de mangue à la menthe au granité de Champagne.
Promis, je ferai quelques photos pour toi !

***

Dans la ronde des gourmandes aujourd'hui, tu trouveras :

- Ève qui nous offre ses pâtisseries préférées.
- Pacic dont le smoothie ravit mes papilles rien qu'à le regarder !
- Virginie B et LA gourmandise italienne par excellence.
- MyrtilleD qui ravive de sacrés souvenirs d'enfance ;-) !!!
- FleurDesChamps et la petite souris qu'elle a trouvé dans ses placards.
- Ptisa qui sait vraiment comment me toucher !
- Estelle et sa mini-chasseuse d'oeufs de Pâques.
- Lali Clafoutis chez qui je me serais volontiers invitée ce week-en.
- Evelyne qui s'y est mise avec une copine pour réaliser un flan pâtissier... Miam !!!
- MamanEstEnHaut dont la petite-nièce préfère le salé et, ça tombe bien, moi aussi ;-) !
- Petit C. à qui j'ai fait une place sur le blog culinaire-pas-prise-de-tête où je sévis.
- Les chroniques de Cla qui porte très bien la couronne de Reine de la Soupe !
...


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12 commentaires

  1. Je vais attendre les photo de ton super menu gourmand!!
    Mon billet gourmand est en ligne!
    http://pacicepacioc.over-blog.com/article-un-mercredi-gourmand-72003883.html

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  2. évidement que ma douceur est pour toi, j'ai zappé le lien mais c'est fait désormais ! bises

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  3. Miam! que de bonnes choses en perspective!! Chez moi, la gourmandise est incarnée cette semaine pas une petite cracotte....
    http://airdemaman.over-blog.com/article-gourmande-un-jour-gourmande-toujours-72065525.html

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  4. Mon mercredi gourmand est très nostalgique et je vois que tu as déjà noté le lien ;-)
    Ce qui me manque pour aimer cuisiner, ce doit être effectivement de prendre plaisir à y réfléchir avant comme toi. Ou, mais ça va ensemble, de manquer d'idées et de pratique. Chouette menu en tout cas. Et je pense à tes 40 ans mais je ne réussis pas à retrouver la photo que je voulais te montrer : 40 bougies sur le gâteau, ça éclaire un max ! Car, rassure-toi, je ne souffle pas les bougies tous les ans mais pour la quarantaine j'avais trouvé ça marrant de le faire, et pas en trichant avec une bougie "4" et une bougie "0".

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  5. j'espère que tu nous fera découvrir ton menu et les recettes
    voici ma participation
    http://cuisinemetissage.blogspot.com/2011/04/mercredis-gourmands-7-la-premiere.html

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  6. mmmm j'ai faim.
    Et je participe cette semaine !!
    bises,
    Lali.

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  7. Voici ma participation Anne-laure, bisous !

    http://linstinctdesthes.over-blog.com/article-flan-patissier-a-quatre-mains-72651548.html

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  8. Ton menu me donne l'eau à la bouche ! Ma participation pour ce mercredi : http://mamanestenhaut.wordpress.com/2011/04/27/latelier-cuisine-du-mercredi-lasagnes-au-saumon/
    Désolée, les coms sont fermés sur le billet et je ne comprends pas pourquoi (rageant !).

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  9. J'ai participé =)
    Hâte de voir les photos!! Tes mags cuisine, ça me rappelle ma collection!!

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  10. @ Pacic --> Oui, je ferai des photos ! Je les publierai probablement dans le courant de la semaine prochaine.

    @ Virginie B --> Merciiiii ! Une douceur que j'adore !

    @ FleurDesChamps --> Et elle est vraiment craquante, ta petite Cracotte ;-) !

    @ La bande à Jules --> Tu vas voir, il y a de quoi en avoir l'eau à la bouche !!!

    @ MyrtilleD --> je suis bien d'accord avec toi, je lui tordrais le cou, au type qui a inventé les bougies en forme de chiffres !

    @ Estelle --> J'espère surtout que ça sera aussi réussi que nous l'espérons.

    @ Lali Clafoutis --> Quoi...? Tu as encore faim après tout ce que tu as mangé ce week-end...? :-D

    @ Evelyne --> Un de mes desserts préféré... C'est bon, ça !

    @ MamanEstEnhaut --> Ça c'est un super souvenir de mon enfance, les lasagnes au saumon. Sauf que ma mère les achetait chez le traiteur italien en rentrant du boulot le soir !!!

    @ Cla --> Ce ne sont pas les miens, les magazines, c'est mon Petit C. qui me les a prêtés ;-) !

    Bizàtoutes et merci pour votre présence.
    Nous n'étions pas très nombreuses cette semaine, la faute aux vacances scolaires sûrement !!!

    *

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Et si tu me laissais un petit mot...?