Manger des fraises autrement - Mercredi gourmand #15

by - mercredi, juin 22, 2011


C'était au restaurant, avec Petit C., la semaine dernière. Un dessert que lui avait déjà goûté mais pas moi... Je me suis rattrapée pour le coup !

Les brochettes sur lesquelles sont piquées les fraises sont en fait des branches de romarin. Elles sont ensuite rôties, arrosée d'un sirop de vinaigre balsamique et saupoudrées de brisures de crêpes dentelle. À côté, une boule de glace à la crème fraîche... Comprendre par là, une crème glacée parfum crème fraîche... Ben oui, quoi, on est en Normandie, on assume !!!
Un délice mêlant parfums et douceur...!

***

Tu as commencé par le dessert avec moi, maintenant, tu peux aller glâner d'autres gourmandises chez :

- JeNeSuisPasUnCordonBleu qui t'offre une version salée d'inspiration italienne de la légendaire Tatin.
- Nikit@ et des fraises qui donnent envie de passer à travers l'écran !
- MamySoren qui a, la nuit, de folles envies de sucré.
- Armelle et un délicieux menu estival.
- Ptisa et ses gourmandises basques.
- Pacic qui t'a préparé un délicieux milk-shake.
- Sophie chez qui tu vas vraiment te régaler si, comme moi, tu es un(e) fan de banane.
- Eve et des étagères remplies de miel. Mmmhhh... De quoi ravir les oursons gourmands !
- MyrtilleD et ses jus de fruits de saison.
- Evelyne qui n'en finit plus de sortir des gourmandises de son chapeau ;-) !
- Memy et de bien belles framboises customisées.
- Estelle qui me touche beaucoup avec une recette secrète de sa maman.
- Lady Gagathe chez qui noir, c'est noir !
- MamI et de très originaux makis sucrés.
- Maria qui a transformé une recette ratée en véritable succès !
...


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19 commentaires

  1. bonjour,
    je me suis autorisée a participer..
    mon premier mercredi gourmand sera en ligne
    bises

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  2. voila c'est la....
    http://chezmamysoren.over-blog.com/article-77427779.html
    bonne nuit

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  3. Mon mercredi gourmand sera en ligne dans quelques minutes....Tes fraises donnent envie...Bonne journée...

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  4. Zut j'ai plain de romarin à la maison mais... plus de fraises!!
    Fraise pour moi aussi: http://pacicepacioc.over-blog.com/article-mercredi-76675529.html

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  5. Bonjour Anne-Laure, ce dessert aux fraises me donne l'eau à la bouche !! Chez moi, c'est banane aujourd'hui : http://turbigo-gourmandises.blogspot.com/2011/06/banana-cupcakes.html Bonne journée à toi !

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  6. Beau dessert :) je vois des cerises moi ^^

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  7. Hello, et oui en Normandie ont assure grave, des délices à la pelle dans notre belle région, la, par contre, je connaissais pas mais cela a l'air tout aussi délicieux. Bon mercredi à toi

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  8. de la glace à la crème fraîche ? mais ça doit être mortel ça non ? une note sur 10 stp madame camembert...

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  9. mmm j'ai faim voilà maintenant !

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  10. Tout cela me donne envie ... J'en ai l'eau à la bouche ;o)

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  11. Tentations tentations !!! Moi je te laisse à ton imagination culinaire ;)

    http://linstinctdesthes.over-blog.com/article-du-miel-de-la-sierra-et-des-herbes-aussi-77454702.html

    Bisous et bonne journée gourmande !

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  12. oh la la magnifique
    et le mariage fraise/balsamique c'est un vrai délice
    et ma participation
    http://cuisinemetissage.blogspot.com/2011/06/couronne-des-rois-de-ma-maman-mercredis.html

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  13. Mmm elles ont l'air d'être délicieuses ces fraises!!
    Viens chez moi, je te propose du Gazpacho en entrée!

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  14. Mon mercredi gourmand est en ligne ... oui, je sais on est jeudi :S
    http://leblogdemami.blogspot.com/2011/06/mercredi-gourmand-tres-gourmand.html
    Il m'a l'air fantastique ce dessert. A tenter !

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  15. Un petit coucou ma Lilly, dis donc je découvre ta nouvelle banière, j'aime beaucoup. Comme ça fait un moment que je n'avais pu venir je suis surement très en retard ;)

    Je te fais de gros bisous

    Véro

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Et si tu me laissais un petit mot...?