À la table de mes vacances, il y a...

by - vendredi, juillet 22, 2011

 

... Des spécialités de charcuterie et du fromage, le tout à la bière...


... de la crème brûlée aux speculoos...


... du potjevleesch à Lille.


Une gaufre, du sucre et de la chantilly à De Haan.


... Des frites et des fricadelles...


... de la carbonade et des moules à la crème à Bruxelles.

Que du léger, en fait, Virginie ;-) !!!

***

Edit de 19h20...

Il y a aussi des mets beaucoup, beaucoup plus raffinés, mais pour les découvrir, il va falloir patienter jusqu'au retour des Mercredis Gourmands, à la rentrée... ;-) !

*

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11 commentaires

  1. Whaaaat ! Crème brûlée aux Speculos ! Ho la la, ça doit être trop bon !

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  2. Hmmm, je comprend mieux la carte ;-)
    Tu as du te régaler, ça me donne faim.
    C'est quoi du potjevlesch ?

    Bizzz

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  3. Miam miam miam !(sauf les fricadelles, j'aime pas ça ^^)

    Mimilie : Le potjevlesch c'est un mélange de viande (lapin, porc, ...) cuite ensemble, et mise au frigo. C'est servi froid, avec la gelée, et des frites en accompagnement!
    Il faut aimer! :)

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  4. Ce n'est pas très light, mais qu'est-ce que ça donne envie ;o)

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  5. euh léger... bon oui, c'est sur et mince, après tout c'est les vacances faut en profitez, allez amitiés à la normandie

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  6. dis donc ça donne envie tout ceci... merci anne laure !

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  7. @ Céline☼ --> Je ne te dis que ça !!! Caramélisée à la vergeoise en plus... une tuerie !

    @ AnnaPoubelle --> Tu m'étonnes !!! Je me demande si c'est bien raisonnable, toutes ces photos qui ouvrent l'appétit ;-) !

    @ Mimilie --> Tu as vu ça...?!?... ;-))))))
    Pour le potjevleesch, regarde le com' de Galinette, elle t'explique ça très bien !

    @ MathiasL --> Je confirme : trop trop trop troooooop bon !

    @ Bunny Kokeshi --> Tu ne m'en veux pas, j'espère...??? ;-)

    @ Galinette --> Merci d'avoir laissé les explications pour Mimilie ;-) !!!
    Je t'avoue, les fricadelles, c'est loin d'être ce que je préfère mais, comme on dit, il faut goûter à tout !

    @ Nikit@ --> "Pas très light"... Tu es la reine de l'euphémisme, j'adore !

    @ Thierry --> Merci pour cette excuse de rêve : c'est vrai, c'est les vacances, quoi ;-) !!!

    @ Virginie --> Oui, il va d'ailleurs falloir que j'arrête de regarder ces photos en salivant !

    Des bizàvous, passez un excellent week-end !

    *

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  8. MMMMMM je reconnais des trucs de mon pays ! Mais je dois t'avouer que les meilleurs moules à la crème se trouvent pour moi dans le nord de la France, ce sont les aoc du Mont St Michel, beaucoup plus petites que celles qu'on trouve en Belgique qui sont assez grosses et qui viennent de Zeeland au Pays-Bas.

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Et si tu me laissais un petit mot...?