Des secrets dans ma cuisine - Mercredi gourmand #29

by - mercredi, novembre 16, 2011


Des semaines que Sophie m'a taguée, elle doit d'ailleurs se demander si, depuis le temps, je ne l'ai pas oubliée... Heureusement, EliseEstLà est venue me faire comme-qui-dirait une piqûre de rappel jeudi dernier en me demandant à son tour de révéler sept secrets gourmands.
C'est parti !

1. La gourmandise, je suis tombée dedans toute petite. Si je te dis qu'à 18 mois, je pesais le même poids qu'à 9... Sous entendu, quand j'ai eu 9 mois, le pédiatre a dit à ma mère : "Je serais vous, j'arrêterais de lui donner autant à manger. À moins que vous ne vouliez en faire une phénomène de foire". Réponse émerveillée de ma mère : "Moi, vous savez, tant qu'elle réclame, je lui donne. Elle est tellement heureuse quand elle mange !"... Bravo et merci, Maman !!!

2. Première extase gustative et premier souvenir de bouffe par la même occasion : le baptême de ma sœur. Un buffet composé uniquement de fromages et les boudoirs que mon grand-père paternel me faisait tremper dans les fonds de verres abandonnés ;-) !

3. Quand nous étions petites, nous avions une sorte d'accord tacite, ma sœur et moi : je terminais ses assiettes d'épinards, elle s'occupait de mes assiettes de chou-fleur. Ça nous évitait d'être privées de dessert.

4. Je me damnerais pour des œufs à la coque. Mais alors sans mouillettes. Juste un peu de sel, de poivre et hop, à la petite cuillère !

5. Pour tous mes repas d'anniversaire, je réclame à ma Maman le même plat : du homard à l'Américaine. Je ne m'en lasse toujours pas et puis, pour elle, c'est facile, pas de questions à se poser, pas de liste de courses extravagante à envisager !

6. J'ai la chance inouïe de partager la vie d'un excellent cuisinier. Qui possède les connaissances, qui maîtrise les gestes, qui n'a jamais peur de se lancer dans l'inconnu. Autant il est impatient dans la vie de tous les jours, autant il peut passer des heures sur le même truc sans râler en cuisine. Il m'émerveille.

7. Je n'arrête jamais de rêver en matière de cuisine, de gastronomie, de gourmandise... Il y a des dizaines de restaurants où je rêve de dîner, il y a des centaines de mets succulents ou de cuisines du monde que je n'ai pas encore eu la chance de goûter, il y a des tas d'expériences que je suis prête à tenter. Jamais je n'aurai assez d'une vie pour tout réaliser !!!!!!!

Et comme je suis d'une immense générosité, je vous refile le bébé, oui oui, à vous toutes, mes fidèles du mercredi... Prend qui veut !

***

Le mercredi est aussi très gourmand chez...

- Normande Gourmande, mon double virtuel, chez qui il y a du soleil en verrines.
- Maripolmi et un week-end gourmand passé devant une belle cheminée : très très heureuse de te retrouver !
- Evelyne qui nous sert une omelette de gourmet dans laquelle tu trouveras un trésor de sa région.
- Sophie qui réhabilite le rutabaga de la plus belle des façons.
- Mgie les bons tuyaux et sa déclaration d'amour à un pâtissier d'exception.
- Chrys et ses petits élèves qui continuent de se prendre pour Arcimboldo. Quel talent !!!
- Maman@Home, à la fois affligée et heureuse devant les étals de chocolats dans les supermarchés.
- Kiara qui nous présente deux adorables gourmandes avec lesquelles elle partage sa vie.
- Memy qui s'est prêtée au même exercice que moi, avec talent, hé hé, les grands esprits se rencontrent !
- Chocoladdict et une gourmandise simplissime et sans chocolat pour une fois ;-) !
- Ado Mode d'Emploi en pleine crise Dragibus bleu, avec cadeaux inside... Si si !
- Armelle qui mange des fleurs, dans une magnifique assiette.
- Laurence et une superbe crème maison aux saveurs élaborées.
- Lady Bidouille à qui je vais piquer sa sublimissime recette de cookies au citron.
- Tiny la Souris avec un joli plaisir offert à son invité du week-end.
- McdsM et d'étonnantes perles de coco toutes colorées !
- Ptisa qui fait dans la gourmandise en vrac cette semaine et qui a même pris le temps de répondre à mon tag...!
- Estelle avec une soupe à la polonaise, super nourrissante et qui, du coup, fait super envie.
- Galinette chez qui le cheesecake est au chocolat !
- Lucky Sophie et des petits cookies trop mignons du mercredi.
- Audrey et son moelleux au chocolat qui baigne dans la crème anglaise... Miam !!!
- EliseEstLà qui nous présente le très chouette résultat de son atelier pâtisserie d'hier.
- Chris avec de très très belles madeleines aux myrtilles.
- Maman bavarde qui a préparé une jolie table d'anniversaire pour souffler la première bougie de son Niaf !
- Arsinoë la Crapaude qui n'avait pas les dieux de la cuisine avec elle aujourd'hui.
- Maya Lou et un chausson aux pommes géant qui me fait drôlement envie.
- Bouboulette et des pommes aussi, mais dans un gâteau qu'elle a délibérément allégé en beurre !
- Ava qui, contrairement à moi, préfère largement le chocolat au boudin !
- Eureka qui a gardé sa capacité à s'émerveiller comme une enfant, devant un mignon cupcake notamment.
- Stussy qui partage avec nous les joies et les avantages de faire son pain soi-même.
- Covima et des carottes, du cumin, une délicieuse soupe qui te réchauffera alors que les températures baissent.
- Poupy avec les merveilles envoyées et reçues lors d'un swap 100% sucre !
- Zette et une formidable déclaration à une toute petite tête forte en goût.
- Chocophile avec un bon morceau d'Italie dans sa quiche lorraine... j'adore !
- Arlette qui est une formidable mamie-gâteau !
...


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37 commentaires

  1. Je prends ;)
    Ma petite contribution est là : http://petitsrepasentreamis.blogspot.com/2011/11/pots-de-creme-legere-comme-une-danette.html

    Contente de lire tes petits secrets ;)

    Bonne journée a toi. Bises gourmandes du Mercredi ;)

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  2. Ma participation est ici http://ladybidouille.blogspot.com/2011/11/oh-my-gosh-des-cookies-au-citron.html

    Bises et bon mercredi gourmand !

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  3. Ben on a le même mercredi alors =)

    J'aime bien les petites anecdotes ayant trait à ton enfance... et j'adore les oeufs coque, d'ailleurs tu m'as donné envie, je vais en manger ce midi !^^

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  4. Mon mercredi gourmand est en ligne m'dame !!!
    http://www.mamanathome.com/article-quelqu-un-peut-m-expliquer-88414364.html

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  5. Et hop, je participe aussi ici http://tinylasouris.wordpress.com/2011/11/16/%e2%98%85-un-crumble-juste-pour-faire-plaisir-%e2%98%85/

    Bonne journée!

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  6. Bonjour, Anne-Laure. Pour répondre à ton commentaire d'hier, comme je le craignais, je n'ai pas beaucoup de temps à moi pour l'instant mais je veille au grain chez les copines ;). Merci de répondre au tag, ça continue de participer à la découverte...
    Pour moi aujourd'hui, c'est velouté de rutabaga. Si, c'est gourmand !! Je t'embrasse, bonne journée. Sophie
    http://turbigo-gourmandises.blogspot.com/2011/11/veloute-de-rutabaga-lerable.html

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  7. A midi, je vais manger chez maman !
    C'est le seul resto où je mange bien !
    J'exagère .... va voir au magaZin !

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  8. Coucou Anne-Laure,

    Voici ma contribution bleue, obligée quand j'ai vu la longue discussion qu'il y a eu sur notre ami
    Dragibus bleu.

    http://www.ado-mode-demploi.fr/cuisinado/dragibus-bleu-tu-veux-ou-tu-veux-pas/

    Bonne journée

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  9. J'adooore ta gourmandise....Ma participation est en ligne mais ne t'arrive pas à la cheville....Une simple fleur entre les dents !!! Bonne journée....

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  10. Chouettes souvenirs gustatifs :-)
    Je vais essayer de te pondre un petit quelque chose aujourd'hui :-)
    bonne journée
    bises

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  11. Ohh mais t'es rapide comme l'éclair. Je venais t'informer et le lien est déjà mis...

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  12. Hé bien, le mercredi tu ne chômes pas!
    Moi aussi je suis tombée dedans quand j'étais petite, ma mère nous a toujours concocté de bons petits plats...
    Bon mercredi!

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  13. Il est extra ce tag gourmand ! Bonne journée Anne-Laure des Bubble bisous ^^

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  14. Génial de vivre aux côtés d'un cuisinier...des tas de choses à partager! Mon mercredi gourmand est en ligne. Belle journée gourmande! bises

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  15. sympa toutes ces petites choses sur toi ;))
    et voici mon lien pour une gourmande toute pleine de générosité
    http://cuisinemetissage.blogspot.com/2011/11/soupe-la-polonaise-mercredis-gourmands.html
    arrf faut que j'y retourne j'ai oublié d'y mettre ton lien

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  16. J'adore le 1er point de ton tag !! Je crois que ma mère était pareille que la tienne....
    Ma participation est en ligne : http://mamanpoussinou.fr/2011/11/16/moelleux-au-chocolat-creme-anglaise/
    Bon mercredi

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  17. C'est chez moi aussi : http://laraphgirl.blogspot.com/2011/11/tentative-culinaire-8.html

    Je note de coté le tag. Si j'y pense, je le ferais! :)

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  18. Hello !
    J'aime bien le pas assez d'une vie pour tout réaliser !!
    Mon mercredi gourmand sera en ligne à 14h :
    http://luckysophie.over-blog.com/article-le-roi-des-cookies-aux-smarties-88828374.html
    Bises !

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  19. que de secret gourmand!!! y a pas à dire, c'est bien ton univers!! tes anecdotes sont trop drôles et maline en plus de ça...
    Je vais réfléchir si j'en dégote quelques uns mais je ne promet rien ;-)

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  20. posté ! bon c'est mon mercredi gourmand avant le tag, mais je m'y colle dans la journée !

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  21. Un plaisir de lire les anecdotes liées à ta gourmandise.

    Bon mercredi gourmand Anne Laure !

    Ma participation pour aujourd'hui :
    http://cuisinedetouslesjours.over-blog.com/article-madeleines-aux-myrtilles-88832776.html

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  22. très très chouette ce tag! Je le mets de côté pour raconter mes secrets de gourmande!
    En attendant, des gourmandises en veux tu en voilà sur mon blog, c'est par là: http://www.hellocoton.fr/to/gCSn#http://mamanbavarde.canalblog.com/archives/2011/11/16/22693405.html

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  23. Salut !
    Voici ma participation de la semaine !
    http://arsinoe-la-crapaude.over-blog.com/article-mon-mercredi-se-voulait-gourmand-mais-88835736.html
    Bisous gourmands !!!

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  24. Héhé !! Chouette pour le cuisinier, j'aimerais bieng ;)
    Recette en ligne chez moi !
    Bonne fin de journée !

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  25. Des RDV gourmands, des secrets, un art de vivre ..
    ma participation es en ligne aussi .

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  26. ayé, j'ai fait mon mercredi gourmand, malgré mon mal de pied !
    c'est ici : http://www.connais-toi-toi-meme.biz/article-tiens-v-la-du-chocolat-c-est-mieux-que-le-boudin-mercredi-gourmand-88840074.html
    j'irai voir les gourmandises des copines dans la soirée !

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  27. et ben t'es une sacré gourmande :) ma participation en ligne sous le mot cupcake (ton lien) bises

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  28. Oh! C'est marrant, mais on réclame les mêmes plats à nos mamans! (mais moi, c'est plus pour noël ou nouvel an)
    Et maintenant, c'est malin, mais j'ai envie d’œufs à la coque!... ;o)
    Merci d'avoir répondu à ce tag gourmand! bises

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  29. Et dire que la gourmandise est un péché...!! J'ai de quoi aller me confesser moi..!!! lol
    Ma petite participation aux mercredis gourmands est en ligne!
    Bonne soirée

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  30. La soupe du jour est servie ! Bonne soirée, Covima
    http://mamanestenhaut.wordpress.com/2011/11/16/veloute-de-carottes-au-cumin/

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  31. Et à la bourre, comme toujours ;)
    http://wp.me/pDtHs-2v0

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  32. Et bien il y en a des gourmandes... ;)
    Heureuse d'avoir participé !!

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  33. Ma gourmandise pour toi, tu ne vas pas en revenir, elle est salée ;) Bisous http://0z.fr/4w8Mt

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  34. Je suis des vôtres dès mercredi prochain !

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  35. j'avais publié ce mercredi mais j'ai oublié de passer par chez toi!!
    http://chezmamysoren.over-blog.com/article-88888818.html
    bises

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  36. Prochain mercredi gourmand chez nous aussi ! Nous devenons So British, puisqu'il n'y a plus de MasterChef...

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Et si tu me laissais un petit mot...?