Le goût des plaisirs simples - Mercredi gourmand #39

by - mercredi, février 01, 2012

Avant toute chose, juste un petit mot pour toutes les participantes de la semaine dernière : je sais, je n'ai pas commenté vos gourmandises. Comme un coup de moins bien en ce moment, un besoin de faire un peu le break, de garder le plus possible les pieds dans la vraie vie... Mais il n'empêche que je les ai toutes découvertes avec attention, avec joie surtout. Un immense merci à vous, fidèles du rendez-vous ou nouvelles venues : vous êtes géniales et ne cessez de me ravir semaine après semaine. J'espère juste une chose : que ça dure encore longtemps !!!

Aujourd'hui, j'avais envie de parler vite fait d'un truc que j'adore en cuisine : les choses simples.


Parce qu'autant j'adore la cuisine élaborée et inventive, les bons restos, les découvertes locales voire colorées, autant je suis fan du plat qui ne te demande quasiment aucun travail, du bon basique culinaire. Des œufs à la coque, un steak juste grillé, une bonne assiette de purée, des pâtes fraîches avec juste une noisette de beurre, une tarte aux pommes, des œufs au lait... Autant de petits plaisirs que j'adore trouver dans mon assiette !

Et toi, les choses simples, ça te ravit les papilles...?

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Des billets gourmands aussi chez :

- Laurence et le dernier morceau de frangipane de l'année.
- Marie qui s'éclate avec un nouvel ustensile juste génial !
- Maman@Home qui a partagé un chouette moment en cuisine avec son Grand.
- Cricri S. qui nous a servi une salade super appétissante.
- Chocoladdict qui préfère les gaufres aux crêpes pour la Chandeleur.
- Bouboulette avec un superbe tiramisu aux fruits d'hiver.
- Tortue et une surprenante façon de présenter les plats découverte au Vietnam.
- Armelle qui a la chance d'avoir un poissonnier qui livre à domicile puis un homme qui se met aux fourneaux !
- Stussy qui nous présente LE gâteau qui remporte tous les suffrages chez elle.
- Sophie avec des biscuits sans beurre ET appétissants !
- Happy Housewife avec un cheesecake customisé et gourmand.
- Nath qui a des pommes dans sa bibliothèque et, évidemment, dans son assiette.
- Mgie Les Bons Tuyaux et un superbe billet autour de l'amande.
- Evelyne et une véritable tortilla, pas un attrape-touriste indigeste ;-) !
- Chris35 et de très jolis muffins raffinés et colorés.
- Tsilia qui nous a servi une recette de saison, plus de saison, c'est pas possible !
- Eureka avec les plus régressifs des macarons.
- Sophie Turbigo qui partage avec nous ses beaux dimanches soirs gourmands.
- Ptisa et ses drôles d'envies de femme enceinte !!!
- Audrey chez qui il règne comme une ambiance de Carnaval.
- Nikit@ qui donne à un grand classique un délicieux goût de bout du monde.
- Lucky Sophie qui a un tout petit peu d'avance pour la Chandeleur.
- Marie-Do qui célèbre le fruit d'une bien belle union, régressive comme il se doit !
- Mies Küsto que le froid a précipité dans la gourmandise.
- Covima avec un chouette parmentier dédié aux petits gourmands.
- Arlette qui trouve ses macarons difformes... Va vite la rassurer !!!
- Estelle et un attirant tapa de crevettes marinées.
- Lady Gagathe qui nous a préparé de beaux muffins aux abricots secs.
- Céline Walea qui nous dévoile les secrets de la tire sur neige.
- Magda et une version quebeco-polonaise du pain perdu, réalisée par son Homme.
- Mamoune-Marie qui adapte divinement bien les recettes de Trish Deseine !
- Kiara avec une très jolie recette de poisson.
- Christelle - Top Produits Bébé chez qui la crêpe est traditionnelle.
...


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35 commentaires

  1. Bonjour, ne pas oubliez avec les oeufs a la coque, un bon beau de baguette croustillante miam miam, les choses simples en cuisine sont parfois de bons remèdes aussi, à la morosité, j'aime beaucoup, bon mercredi

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  2. Le plaisirs simples : les coquillettes au gruyère !!! Mon peche mignon ;) Plus simple, y'a pas !
    Pour la peine, j'te colle une part de frangipane pour fêter mon dernier jour de Janvier ( bah oui, chez moi on est le 31 ... encore ! A l'heure ou je t'écris en tous les cas ;). Bises, bises et bon mercredi gourmand a toutes & tous.

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    1. Avec le lien c'est mieux :
      http://petitsrepasentreamis.blogspot.com/2012/01/ma-derniere-frangipane-cuvee-2012.html
      !!!

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  3. Les trucs simple c'est cool :)

    Bon mercredi !
    voici ma participation :
    http://www.lacuisinedujardin.com/recette/je-suis-totalement-folle-de-mon-gefu

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  4. voilà voilà mon mercredie st en ligne madam'et pour répondre à ta question moi tout me ravit lol

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  5. Hello, recette simple et délicieuse chez moi aussi, ça tombe bien !
    Belle journée à toi aussi. BIZZ

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  6. Je ne sais faire que ces choses simples là. Alors ma participation aux mercredis gourmands reste simple, voir effacée. Je suis une adepte de la purée-jambon !

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  7. Miss Zen est dingue des oeufs à la coque et ma participation à tes mercredis gourmands sera en ligne cette après midi

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  8. Ayé, je suis enfin revenue !! Heureuse de pouvoir re participer !! :)
    Bon courage à toi, j'espère qu'il n'y a rien de grave ?...
    Des œufs à la coque... J'en rêve !! :) Et sinon, purée jambon, c'est régressif à souhait :)

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  9. J'adore tes oeufs,simples et beaux!Mon mercredi est là:
    http://de-tortues-en-aiguilles-4.blog4ever.com/blog/lire-article-522193-5445996-mercredis_gourmands__39.html
    Douce journée,bisous

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  10. J'adore ces plats simples...c'est d'ailleurs les choses les plus simples qui sont souvent les meilleures....
    Ma participation est en ligne : http://armelle-sen-mele.blogspot.com/2012/02/mercredi-gourmand.html
    Bonne journée...

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  11. J'adore les plats simples! Ils permettent de (re)découvrir le vrai goût des choses et souvent de retomber en enfance ce qui n'est pas désagréable :) Bon aujourd'hui je devrai me remettre à écrire un peu et je te fais un article gourmand ;)

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  12. Je suis une bonne gourmande qui adore cuisiner et essayer de nouvelles recettes. Mais j'aime revenir à ces plats simples au moins une fois par semaine - souvent le dimanche où j'ai envie de cocooner. Et si je devais choisir un dernier repas, ce serait certainement une assiette de coquillettes-jambon blanc-gruyère râpé. Quel bonheur !

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  13. Oh! oui alors et encore plus quand c'est régressif comme ça la douceur y'a que ça de vrai!!!!

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  14. Tu as raison, il faut de temps en temps savoir dire stop et prendre soin de soi. Dans ces moments je suis comme toi et retourne aux basiques, sans chichis ( tu parles d'une vraie bonne purée et j'en salive là ! même à l'heure du goûter...hihi!). Aujourd'hui on se raconte des histoires de pommes chez nous : http://www.unchocolatdansmonroman.fr/article-mercredi-gourmand-n-3-98363872.html
    Prends soin de toi.

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  15. Hahaha les choses simples sont souvent les meilleures comme on dit!! Moi aussi j'adore les oeufs coques avec de bonnes mouillettes !!! Simple mais efficace !!!
    voici ma participation:
    http://www.mgielesbonstuyaux.com/article-mercredi-gourmand-5-12-98318324.html

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  16. Bah moi je t'ai fait une tortilla mais j'adore les oeufs coque ! On sent le mois où les oeufs vont être cassés ! Bisous Anne-Laure.

    http://www.linstinctdesthes.com/article-le-secret-d-ojen-98340128.html

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  17. J'aime aussi ces recettes simples et délicieuses, hummm tes oeufs !!!

    Voici ma contribution pour aujourd'hui : http://cuisinedetouslesjours.over-blog.com/article-muffins-aux-framboises-et-pistaches-98167331.html

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  18. J'adore les oeufs à la coques !!! Tu m'as donné envie, ce sera mon repas de ce midi ;)
    Et voici ma participation pour aujourd'hui : http://tsilia.olympe-network.com/monnuage/?p=613

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  19. you're right !!! simple is possible lol

    non mais c'est vrai pourquoi se mettre toujours la pression à devoir élaboré des petits plats créatifs quand tu vois que ton homme les dénigres et es aux anges devant une purée de pois cassé avec de l'huile d'olive et une baguette entière !!

    Et des bons oeufs à la coque, t'as pas mieux choisi ;-)

    et c'est pas moi qui vais te jeter la pierre pour disparaître un peu de la blogo surtout avec le nombre de participantes et de lectrice(ou lecteur), c'est presque un boulot à temps plein que tu as lol

    Plein de bisoux

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  20. Ah oui, j'aime les choses simples en cuisine !! Et les oeufs à la coque de ta photo, miam !
    Ma participation est en ligne : http://mamanpoussinou.fr/2012/02/01/bugnes-ou-beignets-de-carnaval/
    Bon mercredi

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  21. Bonjour Anne-Laure, chez moi aujourd'hui : http://turbigo-gourmandises.blogspot.com/2012/02/gougeres-au-comte.html
    Notre recette simple, c'est "les œufs dans le trou"...
    Je publierai ça un de ces 4 !
    Bonne journée à toi <3

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    1. Ecrit ce matin avant de partir et oublié de publier... Je crois qu'il faut vraiment que je me repose ;) Je t'embrasse, Sophie

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  22. Les choses simples sont les meilleures ;o) Mon Mercredi Gourmand est en ligne, encore un grand classique, simple ... mais trop bon : http://nikita-m-hera.over-blog.com/article-mercredi-gourmand-quatre-quarts-a-la-vanille-98378535.html Bisous Anne-Laure

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  23. mon mercredi gourmand est en ligne :
    http://luckysophie.over-blog.com/article-la-chandeleur-des-voisins-avec-du-nutella-dedans-98391147.html
    bonne soirée !

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  24. J'ai cru que j'y arriverais jamais, mais ce coup ci je suis là copine, en temps et
    en heure. Bisous

    http://www.ado-mode-demploi.fr/cuisinado/gourmandises-sucrees/un-jour-du-beurre-de-cacahouete-rencontra-des-mms-ainsi-naquit-the-cacahouete-muffin/

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  25. Petite gourmandise en ligne, c'était pas prévu aujourd'hui mais pour faire passer le froid hivernal. Bonne soirée!

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  26. Dans mes bras ! La cuisine simple, ça fait retomber en enfance et c'est tellement bon ! Les pâtes au beurre, le quatre-quart, les pommes au four, les oeufs à la coque avec les mouillettes... Aujourd'hui je colle au thème je pense avec le hachis parmentier ici :http://mamanestenhaut.wordpress.com/2012/02/01/latelier-cuisine-du-mercredi-le-parmentier-des-zenfants/#more-3440

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  27. j'ai failli en manger ce soir; des n'oeufs à la coque en pensant aux mouillettes de beurre salé que me préparai mon GP quand j'étais petite... merci pour ce souvenir tendre !
    douce nuit ! bisouilles !

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  28. c'est avec une participation tardive que je viens te voir.... sinusite et lumbago auront eu raison de moi....
    http://cuisinemetissage.blogspot.com/2012/02/tapas-de-crevettes-marinees-mercredis.html
    bonne soirée à toi et merci pour tout ces jolis rdv

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  29. rhooo...oui...des noeufs...j'adore comme ça
    suis tard mais c'est la...
    http://chezmamysoren.over-blog.com/article-98411895.html
    bisousssssss

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  30. On adooore ! J'en ai fait dimanche soir pour mes loulous qui sont super fans. Ma participation est là http://www.walea-blog.com/2012/02/01/mercredi-gourmand-la-tire-sur-neige-2/ un peu tard, mais tellement de pb avec mon blog en ce moment pfff. Et tu as raison de garder les 2 pieds dans le réel !

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  31. Je crois que ton menu de mercredi sera mon repas de ce soir... Un petit plaisir simple!
    J'ai pas eu le temps de te laisser un commentaire avec mon lien hier, je suis overbookée! Il est là : http://lesmotsdekiara.blogspot.com/2012/02/filets-de-daurade-en-papillote.html

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  32. Bonsoir Anne-Laure, mon mercredi gourmand est ici : (je n'ai pas réussi à te laisser de message hier) http://mamoune.marie.over-blog.com/article-mille-feuille-au-chocolat-blanc-et-framboises-98328073.html

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  33. Hmm miam, comme toi je me régale des choses simples, et une bonne omelette au jambon par exemple, c'est tout simplement excellent !
    Ma participation est en ligne : http://www.top-produits-bebe.com/2012/02/ma-recette-des-crepes-suzette.html
    Bisous

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Et si tu me laissais un petit mot...?