Biscuits à la fourchette - Mercredi gourmand #54

by - mercredi, mai 16, 2012


Une fois n'est pas coutume, aujourd'hui, je te propose de faire des biscuits. Ceux-là sont juste terribles, vraiment délicieux, absolument parfait pour être servis avec le thé. Et puis, si tu arrives à y résister dans la première demi-heure, sache qu'ils se conservent super bien, ils tiendront donc jusqu'au prochain goûter ;-) !

Ingrédients :
100 g de beurre mou
50 g de sucre
150 g de farine
1 cuillère à café rase de levure chimique

Préchauffer le four à 180°.
Battre le beurre jusqu'à ce qu'il soit crémeux. Ajouter ensuite le sucre puis la farine, en battant encore.
Avec les mains, former une boule avec la pâte, puis faire de petites boules de la taille d'une noix. Les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou sur un tapis en silicone.
Mettre une fourchette dans un verre d'eau puis aplatir chaque petite boule, en y laissant la trace de la fourchette.
Enfourner et cuire pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que les cookies soient légèrement dorés.
Transférer sur une grille et laisser refroidir complètement.

Cette recette est tirée du génialissime I ♥ cake de Trish Deseine, une véritable bible de la pâtisserie que je te recommande vivement !

Et toi, ils te tentent, mes biscuits...?

***

Prépare tes papilles, car la tournée gourmande se poursuit avec...

- Evelyne qui mange vite fait, mais bien !
- Arlette et sa farandole de mini-croissants pur l'apéritif.
- Les délices d'Anaïs qui nous invite dans un salon de thé au nom des plus poétiques.
- Covima avec une chouette rencontre en Bretonnie autour d'une assiette gourmande.
- Kiara avec une chouette rencontre en Bretonnie autour d'une assiette gourmande.
*** Tiens on dirait qu'il y a un bug dans la matrice...... ***
- Mimilady avec une chouette rencontre en Bretonnie autour d'une assiette gourmande.
*** Vous êtes terrrrribles, les Filles, vous m'avez fait rire, mais rire...! ***
- Bouboulette qui nous livre les secrets de sa pâte à pizza.
- P'tite Fée qui s'est, elle aussi, lancée dans le yaourt maison et qui en est ravie !
- Nath Choco chez qui j'irais très volontiers manger japonais !!!
- Tortue qui mange des pingouins dans une ville mythique : Ushuaïa.
- Anita avec un simplissime dessert mais pour lequel je me damnerais.
- Nikit@ chez qui le gourmand printemps s'habille de rouge.
- Sophie qui nous emmène savourer la dolce vita.
- Arwen et de superbes bonbons trouvés à Amsterdam.
- Magda qui nous sert des beignes pas comme les autres ;-) !
- Ptisa avec les préparatifs d'un délicieux repas de mai.
- Chris35 et un superbe cake qui nous a permis d'échapper à bien des lieux-communs.
- Petit Diable qui nous révèle la recette de sa quiche aux artichauts.
- McdsM et une superbe gourmandise dont nous devrions tous nous nourrir.
- Sandy en monomaniaque du speculoos, et j'adore ça ;-) !
- Juju Tricote qui me tente terriblement avec ses muffins salés.
- Lucky Sophie qui te prouve qu'on peut à la fois être gourde et bio.
- Estelle avec des croque-monsieur à l'espagnole bien tentants ma foi.
- Voyelle qui me fait marrer : elle est en plein yaourtissage !!!
- Melly, attentionné, qui a préparé un bon petit plat pour son Zhom.
- Xtinette qui nous donne une furieuse envie de cuisine des îles.
- Chocophile avec un dessert des plus déraisonnables...!
- Maripolmi avec une jolie tribu gourmande qui me fait craquer !!!
...


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35 commentaires

  1. rrrooo ils ressemblent à ceux que je fais avec de la crème fraîche et ce sont les seuls auxquels je ne résiste pas. Chez moi ça provoque le même effet qu'une poche de Dragibus ^^ Si j'en goûte un je continue. Je vais l'essayer ta recette Anne-Laure. Aujourd'hui pour moi c'est vite fait mais le cheese-cake est maison :)

    http://www.linstinctdesthes.com/article-chez-vite-fait-pour-mercredi-gourmand-105235774.html

    Gros bisous et bon mercredi gourmand !

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  2. rhooo...simplissime comme j'aime je vais faire aussi
    http://chezmamysoren.over-blog.com/article-105243745.html
    voila le mien

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  3. Avant de reprendre le chemin de la sagesse voici un billet sur un lieu et un dessert aussi beau que bon.
    Je t'invite à découvrir ce billet doux :
    http://lesdelicesdanais.wordpress.com/2012/05/15/le-loir-dans-la-theiere/
    Bon mercredi gourmand.
    Kin

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  4. Ah Trish Deseine, une référence ! Mon mercredi est en ligne, et c'est une petite surprise aujourd'hui ;-) bises

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  5. Miam, je te pique un petit gâteau, si tu permets, merci, et bonne journée.

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  6. Houlala, j'essaie cet après'm' !!Ma participation sera en ligne à partir de 9h00.
    Bises

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  7. Carrément !! Je crois que ça va être le goûter du jour !! :)
    Merci !
    Recette salée chez moi en ligne, pour reprendre après quelques mercredis d’absence ;)
    Belle journée Anne-Laure !

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  8. Bien sûr que je vais tester ta recette! Mon mercredi gourmand est en ligne et c'est une surprise! Bon mercredi.

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  9. Ce commentaire a été supprimé par l'auteur.

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  10. Ces biscuits seraient vraiment faciles à faire avec les Minis!
    Une fois n'est pas coutume, je participe aux mercredis gourmands! ;)
    http://mimilady.fr/?p=784

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  11. Oh oui je suis tentée par tes petits gateauxe t je suis sùre que mon mari ne dirait pas non. En attendant je te propose ma recette ici :
    http://lescontesdefee.wordpress.com/2012/05/16/hymne-au-fait-maison/
    Bonne journée, bises

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  12. mmmh, avec un bon thé ce doit être délicieux en effet !
    Chez nous c'est défi japonais !http://www.unchocolatdansmonroman.fr/article-mercredi-gourmand-n-16-105250667.html Le thon mariné mi cuit était juste sublime !

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  13. Super ta recette!!!!Je vais essayer!
    Mon mercredi est en ligne ici:
    http://de-tortues-en-aiguilles-5.blog4ever.com/blog/lire-article-667122-9308829-mercredis_gourmands__54.html
    Bonne journée,bisous

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  14. Ils me tentent d'autant plus que ça a l'air on ne peut plus simple et que ça a belle allure!

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  15. Ils me tentent CARREMENT ! en plus, c'est simplissime ! à tester très vite !

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  16. Moi aussi je vais tester !!! Merci pour le recette Anne-Laure ;o)
    Ma modeste participation est en ligne : http://nikita-m-hera.over-blog.com/article-printemps-exquis-105206499.html
    Belle journée !

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  17. Oh! oui j(apporte le thé attends moi!!!!!!!!!!!

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  18. J'adore moi aussi ce livre et tes petits biscuits sont tout simplement à croquer !!! C'est à quelle heure le thé ? ;)
    Voici ma participation pour aujourd'hui : http://cuisinedetouslesjours.com/2012/05/cake-au-prosciutto-thym-et-poivron/

    Bises et bonne journée.

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  19. On savait que ça te plairait! ^^ A quoi pensent 3 blogueuses au restaurant en dégustant un dessert gourmand? A Anne-Laure T évidemment! :)))

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  20. Salut!
    Ma participation ici: http://petitsdiables.over-blog.com/article-la-quiche-aux-artichauts-a-la-demande-generale-105261329.html
    La bise!

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  21. Ma gourmandise résonne différemment...

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  22. Tu sais me prendre par les sentiments ;) avec tes petits biscuits, il faudra que je teste ça ! Pas de recette chez moi aujourd'hui mais une ballade à Rome : http://turbigo-gourmandises.blogspot.com/2012/05/arrivederchi-roma-mes-adresses.html
    Belle journée gourmande, bises

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  23. Très jolis biscuits et qui ont l'air délicieux, je vais noter la recette de ce pas!
    Astucieux l'utilisation de la fourchette!
    Voici ma participation au Mercredi Gourmand!
    http://oh-un-univers-babacoolesque.over-blog.com/article-accrochez-vous-gros-mercredi-gourmand-en-vue-105268737.html

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  24. je vois parfois les recettes de Trish dans Elle ! J'ai vu que tu avais mis mon lien , j'ai rectifié mon billet car à force de vouloir aller trop vite, j'avais oublié de terminer mon article et de mettre le tien(de lien) +la photo: du n'importe quoi! c'est dur la vie de blogueuse!

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  25. Miam.....ils me tentent drôlement , tes biscuits ! Ma participation à tes mercredis gourmandes est en ligne.... Je reste dans ma thématique du moment : les speculoos.... mon péché mignon !!!!!

    http://sandycarros.canalblog.com/archives/2012/05/16/24273782.html

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  26. Si tu savais comme on a ri au resto à l'idée de ce petit coup en douce, les gens ont du nous prendre pour des tarées :-D Moi-mm j'ai ri hier soir en l'écrivant... Et on ne pouvait pas passer à côté de ton rendez-vous !

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    1. Moi aussi j'ai ri en l'écrivant!
      On savait que ça te plairait Anne-Laure... On avait bien préparé notre coup!!!

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  27. Bouge pas j'arrive pour le thé ! :DDD
    Un peu de gourmandise bio par ici !
    http://luckysophie.over-blog.com/article-on-peut-etre-gourde-et-bio-a-la-fois-si-si-105094301.html
    Bonne journée !

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  28. rhooo je vais la mettre sous le coude cette recette
    elle me tente bien :)
    et voici ma participation : http://cuisinemetissage.blogspot.fr/2012/05/sandwiches-chauds-ou-croques-monsieur.html

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  29. un p'tit clin d'oeil chez moi itou...je note ta recette !!! merci pour le partage !
    bisouilles !

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  30. zut j'ai tous les ingrédients sauf le beurre!! et je viens de faire mes courses!! zut!
    je testerais la prochaine fois mais ca donne bien envie!!

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  31. Miam, miam miam... ça fait envie :-))
    ✰✯✮ Laure ✮✯✰
    http://suivre-mon-etoile.blogspot.fr/

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  32. Miam bien envie de les tremper dans une petite tasse de thé ou café.

    Voici mon 1er Mercredi Gourmand http://des-petits-bouts-d-arc-en-ciel.over-blog.com/

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  33. Miam!! Voici ma petite gourmandise http://0z.fr/05q8g

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  34. Et j'avais oublié de te donner mon lien : http://www.lejournaldemaman.com/2012/05/un-avant-gout-de-la-cuisine-des-iles/
    bises

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Et si tu me laissais un petit mot...?