Le gâteau tout simple qu'est juste une tuerie intergalactique - Mercredi gourmand #68

by - mercredi, août 22, 2012


On a toujours besoin d'une bonne petite recette de gâteau tout basique. Pour le goûter, pour un petit-déjeuner copieux, pour les petits comme pour les grands.
Celui-ci est d'une simplicité enfantine, du genre qui ne demande aucune compétence particulière, ni même aucun matériel si ce n'est un verre pour mesures les quantités d'ingrédients nécessaire, un grand bol pour tout mélanger, et un moule à cake pour la cuisson. Et il a un fan club d'enfer de Mademoiselle A. à Lilly en passant par le père de cette dernière, c'est le it cake de la famille.
Bref, entrons dans le vif du sujet !

Ingrédients :
3 verres de farine
2 verres de sucre
1 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé
2 œufs
1 verre d'huile
1 verre de vin blanc

Tu mets tout dans un grand bol, tu mélanges, et hop, dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé, au four à 185° pendant 30 minutes.
Le résultat, c'est un gâteau au goût délicieux, super doux, dans tous les sens du terme, et qui se fera un plaisir d'accueillir confiture, lemon curd ou pâte à tartiner faite maison !!!

Astuces :
Le verre qui me sert à tout mesurer a une contenance de 15 cl.
Afin d'obtenir un gâteau plus moelleux, je remplace la moitié de la farine par de la fécule de maïs.
Pour le goût, je mets un verre de sucre blanc, un de sucre roux.
Si tu n'as pas de vin blanc, tu peux utiliser de la bière ou un alcool type Noilly-Prat.


Et toi, tu as une recette incontournable, qu'on se transmet dans tous les sens dans ta famille et qui marche à tous les coups...?

***

Aujourd'hui, tu trouveras de la gourmandise chez...

- Bouboulette à qui ses sœurs ont lancé un défi calorique et breton.
- Maman@Home qui nous emmène en Grèce mais sans bouger de nos transats.
- SysyInTheCity qui a découvert le royaume des cupcakes à... Barcelone !!!
- Lucky Sophie qui donne du lait à ses bébés, oui, mais lequel...?
- Marie chez qui c'est un très sexy mercredi !
- PetitDiable qui fait des merveilles avec les figues de son jardin.
- Sophie en vacances au Canada.
- Kiara très très gâtée par des Alsaciens à croquer.
- Chocoladdict qui met des fruits d'été dans son tiramisu.
- Stussy entre pâte filo et restes de son frigo.
- Evelyne et une superbe balade très cinématographique dans le sud de l'Italie, à... Bordeaux !
- Les délices d'Anaïs qui nous propose de boire une coupette en compagnie d'une vieille demoiselle.
- Estelle avec une gourmandise typique de la Réunion.
- Sandy qui nous raconte ses balades gourmandes dans le Gard cet été.
- Arlette qui barbecute en excellente compagnie !
- Ava prise en flagrant délit de lèche-vitrine !!!
...


*** Et je finirai ma tournée de commentaires des participations de la semaine dernière dans la journée ! ***

*

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18 commentaires

  1. Et on le sent l'alcool ou pas ?...
    (j'ai un gros souci avec les pâtisseries avec de l'alcool..)
    Normalement, je participe, je te confirme ça dans la journée ;)
    Des bisous !

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  2. J'adore les recettes simples et qui claquent quand même!
    Ma participation ici: http://petitsdiables.over-blog.com/article-tarte-aux-figues-109243515.html
    La bise!

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  3. miam, j'en prendrais bien une tranche !
    Chez nous c'est un mercredi gourmand lacté !
    http://luckysophie.over-blog.com/article-le-lait-de-croissance-c-est-une-question-de-point-de-vue-109152788.html
    Belle journée !

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  4. le verre de vin blanc m'a surprise, mais la recette ressemble un peu au gâteau que je fais très régulièrement !
    Chez moi c'est un mercredi avec Marilyn Monroe !
    http://www.sysyinthecity.com/o-maman/marilyn-monroe-ou-andy-warhol-a-la-creme/

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  5. je suis curieuse du goût, il faut que tu m'invites )
    sinon aujourd'hui chez moi un dessert frais et léger sans cuisson http://www.chocoladdict.fr/2012/08/tiramisu-express-aux-nectarines/
    bises

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  6. Ah la première photo... j'en salivais déjà! Je connais cette recette! Sauf que mes verres font 20cl. J'ajoute une ou deux bananes écrasées aussi. Et c'est bon!!!
    Mon mercredi gourmand est en ligne : http://lesmotsdekiara.wordpress.com/2012/08/22/des-alsaciens-a-croquer/
    Bon mercredi.

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  7. Plus c'est simple et meilleur c'est ! merci pour la recette !

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  8. Bonjour Anne laure c'est intéressant cette recette avec du vin blanc, il va falloir que je teste ca.
    Ma spécialité c'est le gâteau au chocolat. Avec ton thème tu es en plein dans le sujet de mon concours (sur mon blog donc) tu devrais participer :)
    Voici mon sexy-gourmand-mercredi : http://www.lacuisinedujardin.com/recette/invite-jamie-oliver-cuisiner-chez-moi

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  9. Du vin blanc ??? Pourquoi faire ?
    Ma participation est en ligne ici : http://www.mamanathome.com/article-une-assiette-allechante-109177896.html

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  10. Avec du vin blanc? C'est super original, je note! Merci!

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  11. Coucou,
    Voici ma participation pour cette semaine :

    http://lesdelicesdanais.wordpress.com/2012/08/22/un-bar-a-champagne-au-sommet/

    Kin

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  12. Et voici ma participation gourmande
    http://cuisinemetissage.blogspot.fr/2012/08/gelee-et-pate-de-goyaviers-mercredi.html
    Bonne fin de journée

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  13. Ah tu l'as pris c'est bien ! Le gâteau tout simple j'adore aussi :) Des bisous.

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  14. un peu tard, mais ma participation est en ligne.... je t'amène découvrir des bonbons et un resto sympathique !!!!
    Bisous

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  15. http://sandycarros.canalblog.com/archives/2012/08/22/24943878.html#trackbacks

    j'avais oublié de te mettre le lien.....
    Sorry...bisous

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  16. j'essaye ton cake tres rapidement.....
    moi c'est la....

    http://chezmamysoren.over-blog.com/article-109328385.html
    gros bisous ma belle

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  17. une recette de famille ? pas trop de mon côté, mais indéniablement, on suit toujours les traces de sa maman.
    ton cake a l'air sublime.
    J'avais pré-publié mon mercredi gourmand, et maintenant que je suis rentrée, je peux te communiquer mon lien : http://www.connais-toi-toi-meme.biz/article-mercredi-gourmand-leche-vitrine-109153473.html
    bises

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Et si tu me laissais un petit mot...?