Ma sœur à moi, c 'est la reine des mauricettes ! - Mercredi gourmand #66

by - mercredi, août 08, 2012


Ne va pas comprendre par là qu'elle s'appelle Mauricette. Non pas que ce prénom ne lui serait pas allé comme un gant, mais c'est surtout qu'il n'est pas question de prénom, avec ces mauricettes-là ! 
Non, il s'agit en fait d'un petit pain originaire d'Alsace et des pays germaniques en règle générale préparé à base de pâte à bretzel. Tu peux t'en servir pour réaliser des sandwiches ou le servir en apéritif, comme ça a été le cas samedi soir, chez ma sœur donc, tu l'auras compris !

La recette, elle l'a trouvée . Au lieu des 12 mauricettes annoncées, les quantités lui ont permis d'en faire 32. Elle les a remplies de tapenade, de tarama, de jambon blanc et de bacon, mais après, libre à toi de varier les plaisirs. Perso, j'aurais bien tenté charcuterie alsacienne ou saumon fumé ! Pareil pour le dessus, tu peux les saupoudrer de cumin, de graines de pavot ou de sésame, ça doit être sympa.
Il aura quand même fallu qu'elle quitte Strasbourg définitivement pour nous régaler de ces merveilles... Cela dit, mieux vaut tard que jamais !!!

Et toi, ça te tente, les mauricettes...?

***

Avant de lister les participations du jour, une fois n'est pas coutume, j'ai un service à te demander, un service à tendance gourmande bien évidemment : Marie a besoin de ton aide, il suffit juste de répondre à son petit sondage, c'est rapide, plutôt cool et ça l'arrangera bien ! Alors, je peux compter sur toi...?

***

Sur ce, aujourd'hui, on se régale aussi chez...

- Lucky Sophie qui se la joue présentatrice de météo sur un gâteau.
- PetitDiable qui a organisé une séance de smash the cake pour son Cromignon !
- Reb qui nous sert une belle portion de son plat préféré.
- Ptisa et les brochettes de sa bouchère... Non, il ne s'agit pas d'un film d'horreur !!!
- Tortue qui nous offre encore un titre de roman gourmand.
- Sophie qui n'en finit plus de m'offrir des idées pour varier mes apéros dînatoires.
- Virginie qui nous apporte à la fois le plat et le dessert !
- Covima qui nous prouve qu'une JDM peut bien se terminer.
- Ava en reine absolue de la crème chantilly.
- Chocoladdict avec de très jolis canelés au lait de coco.
- Xtinette et une très jolie balade nantaise ET gourmande.
- Voyelle qui nous emmène déguster des crêpes à Rennes.
- Arlette avec ses envies de cuisine en vacances... ou pas !
- Nath Choco dont les madeleines de Proust sont toulousaines.
- Evelyne qui est tombée dans les mûres pour notre plus grand plaisir.
...


Moi, je te laisse, parce que, dans quelques heures, Mauricette va sauter dans sa voiture, avec sa fille, et s'emmancher l'autoroute de Normandaïe, pour venir passer quelques jours avec moi... J'ai du taf pour les accueillir dignement !

*

You May Also Like

24 commentaires

  1. Pas droit au gluten mais celà parait excellent!
    Bons moments avec ta soeur!
    Mon mercredi est là:

    http://de-tortues-en-aiguilles-6.blog4ever.com/blog/lire-article-707598-9463564-mercredis_gourmands__66.html

    Belles journées ensemble,bisous

    RépondreSupprimer
  2. Je ne connaissais pas l'existence des mauricettes mais ça à l'air bon . Je vais peut-être tenter !
    Bisous

    RépondreSupprimer
  3. Ma participation aux mercredi gourmands :
    http://leblabladereb.overblog.com/et-pour-vous
    Bonne journée

    RépondreSupprimer
  4. C'est amusant comme nom! Mon mercredi gourmand ici: http://petitsdiables.over-blog.com/article-1-an-smash-the-cake-ou-pas-108891398.html
    La bise!

    RépondreSupprimer
  5. Miam miam, ça me fait envie !
    Ma participation est ici :
    http://luckysophie.over-blog.com/article-moi-je-voudrais-manger-des-bouts-d-arc-en-ciel-gateau-meteo-108816060.html
    Bonne journée !

    RépondreSupprimer
  6. madamezazaofmars8 août 2012 à 09:26

    Comme dirait Zozo, les mauricettes c'est la vie, parole d' alsacien ;-)

    RépondreSupprimer
  7. tu en veux une part ? http://figueetsardine.wordpress.com/2012/08/08/tarte-aux-pommes-et-speculos/

    RépondreSupprimer
  8. a moins que tu préfères celle ci ? http://faistoilabelle.wordpress.com/2012/08/08/une-pizza-a-naples/

    RépondreSupprimer
  9. Je ne connaissais pas mais je salive carrément devant cette photo !!

    RépondreSupprimer
  10. Si ça me tente ??? Tu rigoles ? J'arrive et j'amène le dessert... après ce sera farniente et lecture ! Des bisous pour un bon mercredi gourmand Anne-Laure.

    http://www.linstinctdesthes.com/article-le-murmure-des-mures-108904496.html

    RépondreSupprimer
  11. Profitez bien de ces moments alors!!
    Cela semble drôlement bon en tous cas les Mauricette

    RépondreSupprimer
  12. coucou, dernier mercredi de vacances pour moi ! Alors je vous présente une spécialité toulousaine qui me rappelle mon enfance ... : http://www.unchocolatdansmonroman.fr/article-mercredi-gourmand-n-22-108681059.html

    Ces mauricettes ont l'air super sympa, j'aime bien le petit format (heureusement que ta soeur en a fait 32 et non 12 dis moi !!)hiih)

    RépondreSupprimer
  13. Je ne connaissais pas ces petits pains et leur nom (celui d'une de mes meilleures amies, qui n'aime pas son prénom). Ils ont l'air savoureux, surtout bien garnis. Miam !
    je continue mes délires sucrés avec la chantilly : http://www.connais-toi-toi-meme.biz/article-mercredi-gourmand-la-creme-chantilly-et-ses-7-commandements--108922233.html
    bonne journée au soleil

    RépondreSupprimer
  14. j'aime ce genre de chose en apéro.....je note
    mon mercredi est la....et je vais chez Marie
    http://chezmamysoren.over-blog.com/article-108910154.html
    bisous Anne Laure

    RépondreSupprimer
  15. je t'ai rendu service 2 x lol !!! je suis allée voir Marie et j'ai mis en ligne mon mercredi gourmand..;du pur breton cette fois !
    des bises et très belle soirée à toi !

    RépondreSupprimer
  16. Et voilà ma participation très bretonne ! http://www.lejournaldemaman.com/2012/08/mercredi-gourmand-douceurs-de-nantes/

    RépondreSupprimer
  17. Oh la la moi je teste ça dès que je rentre en France, ça m'a l'air très sympa !! Bises du Québec (des becs, comme on dit ici ;) !)

    RépondreSupprimer
  18. je ne connaissais pas les mauricettes, le principe me plait bien )
    et comme d'hab je t'apporte le dessert
    http://www.chocoladdict.fr/2012/08/canneles-au-lait-de-coco/

    RépondreSupprimer
  19. Miam, quelque chose que je ne connaissais pas ! J'ai participé avec un dessert emprunté à Chocoladdict (merci !) et arrangé à ma sauce... http://mamanestenhaut.wordpress.com/2012/08/08/ta-ta-tin/

    RépondreSupprimer
  20. Chez moi on appelle ça des navettes ;)
    Ça a l'air bon !!
    Je voulais participer, mais plus de connexion, donc la semaine prochaine, j'ai déjà le thème ;)
    Des bisous !

    RépondreSupprimer
  21. Sympa la mauricette. Je testerai à notre retour du Queras ;-)

    RépondreSupprimer
  22. Mais MIAM quoi !!!!!!!!!!!!!!!

    RépondreSupprimer
  23. Et comment cela m'intéresse !!!! Miam Miam Miam...

    RépondreSupprimer
  24. Oh punaise, je tombe sur cet article et je bave devant mon écran :-)

    RépondreSupprimer

Et si tu me laissais un petit mot...?