Lons le Saunier - Le musée de la Vache qui Rit 1/2

by - mercredi, octobre 17, 2012

* Aaahhh la vache !!! - Mercredi gourmand #76 *


Si tu passes par la Lorraine le Jura et qu'il pleut ce jour-là, ouais, c'est des choses qui arrivent je te propose de t'arrêter à Lons-le-Saunier et de t'abriter en allant rendre une petite visite à la vache la plus célèbre de France, j'ai nommé la Vache qui Rit.

Accroche-toi, c'est carrément dans sa maison natale qu'elle t'accueillera. L'ancien bâtiment des fromageries Bel a été formidablement réhabilité et complété par une construction en bois plutôt moderne et labellisée HQE : une réussite.
Dans les caves, ce sont les origines qui te seront contées. Une belle aventure familiale et industrielle comme je les aime, une histoire d'hommes volontaires et visionnaires.


 Le tout illustré de films et de photos d'époque particulièrement émouvants. Ah on était encore loin de la mécanisation, figure-toi que chaque portion était, au tout début, refermée à la main...!


J'aime tout particulièrement la lumière sur la suivante, on dirait du Doisneau !


Dans une seconde salle sont exposées les premières machines utilisées. Tu pourras aussi y voir un film sur la production du fromage de ton enfance, tourné dans l'usine actuelle, et ainsi mesurer combien la petite entreprise familiale s'est développée.
La Vache qui Rit est aujourd'hui vendue quasiment dans le monde entier. Il existe même des pays où elle représente 75% des ventes de fromage ! J'ai adoré ce grand patchwork de boîtes venues des quatre coins de la planète...


J'aurais pu rester devant pendant des heures, à toutes les détailler une par une. Y'a quand même des endroits où elles sont aromatisées de façon hallucinante... Une Vache qui Rit aux fruits de mer, ça ne te ferait pas tripper, toi...? ;-)


Pour cette semaine, je te laisse au pied de l'escalier qui se trouve dans le hall, nous monterons à l'étage mercredi prochain !


Et toi, tu aimes la Vache qui Rit...?

***

Les gourmandes du jour sont :

- Bouboulette avec une sélection de photos toutes plus belles les unes que les autres.
- Sandy qui créolise le samoussa et ça a l'air trop bon !
- SysyInTheCity qui nous emmène dans une trèèèès jolie boutique gourmande.
- Ptisa avec un clafoutis salé que je me verrais bien tenter.
- Alice et la recette de marbré qui tue !!!
- Cooking Julie qui met de la couleur dans son wok et par conséquent, dans son assiette.
- Evelyne et ses divins petits gâteaux à l'amande amère.
- Memy qui te livre les secrets de son doudou à boire.
- Mam'Zelle A qui a, elle aussi, visité une antre de la gourmandise.
- Covima et son velouté aux petits-pois comme dans un conte.
- Ava en vadrouille et toujours l'œil (gourmand) ouvert !
- Arlette chez qui, miam, le gâteau sort tout juste du four.
...


*
La maison de la Vache qui Rit site officiel

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24 commentaires

  1. je ne suis jamais allé dans le Jura, donc je note si un jour !
    voici ma participation, c'est une autre région chez moi :
    http://www.sysyinthecity.com/o-maman/du-chocolat-du-nougat-tout-ca-que-du-bon/

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    1. C'est une jolie région, très gourmande en plus ;-) !

      *

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  2. Aux fruits de mer !! oO Ca ne me tente pas !
    En tout cas je note cette visite !

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    1. Oh moi non plus, ça doit être terrible... :-S

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  3. Oui j'adore ça et je ne pense pas assez souvent à en acheter... souvenirs de l'enfance.. et toi tu aimes mes gâteaux ?^^

    http://www.linstinctdesthes.com/article-mes-cappellarettis-111330492.html

    Bisous Anne-Laure, bon mercredi gourmand.

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    1. Pareil ici, on n'en achète jamais. Le souci, c'est que quand je mets le nez dedans, je ne peux plus m'arrêter...!

      Bisous Evelyne.

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  4. Sympa cette visite! Moi je resterais classique en terme de goût, c'est mieux je crois ;)
    Cela fait longtemps que je n'en ai pas mangé, petite j'en mangeais tous les midis chez ma mamie!

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    1. Mieux, je ne sais pas mais de toute évidence, plus prudent !!!!

      *

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  5. Une formage qui a fait le tour du monde. En Grèce aussi nous en avons

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    1. Je viendrais plutôt par chez toi pour me régaler d'une bonne feta...!

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  6. J'adore oui ! C'est un autre souvenir gustatif d'enfant =)
    (sinon y a un cochon rose sur mon blog pour toi là : http://meeemyselfandiii.wordpress.com/2012/10/17/le-doudou-a-boire/ )

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  7. Ca fait un petit moment que je n'ai pas participé... Mes ateliers patisserie mère-fille sont un peu à l'abandon en ce moment ! J'aurais pu te parler de mon gateau à la citrouille mais pas de photo... La prochaine fois ;)

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    1. Ma petite participetion est en ligne ;)
      http://ptittraintraindemamzellea.blogspot.fr/2012/10/haribo-cest-beau-la-vie.html
      La bise

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  8. On adore et on en mange en quantités industrielles, surtout à l'apéro ! (psst petite faute de frappe : la Vache qui rit auX fruits de mer) ;-) J'aimerais bien visiter la maison un jour, j'adore savoir comment c'est fabriqué !
    Ma participation : http://mamanestenhaut.wordpress.com/2012/10/17/le-veloute-de-la-princesse-au-petit-pois/

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    1. Merci pour le X... Je ne suis as infaillible mais je déteste les fautes d'orthographe...!

      *

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  9. Je n'aimais pas "la vache qui rit" étant petite, mais j'aime maintenant... comme si je n'aimais pas assez de choses qui font grossir.
    Elles sont très belles ces caves. J'en ai visité aussi dans le Jura, et les petits vins pour accompagner les fromages sont un délice.
    Bizarrement, moi aussi j'ai du fromage dans ma gourmandise du mercredi, un que tu connais bien ! http://www.connais-toi-toi-meme.biz/article-mercredi-gourmand-wrap-salade-and-co-jusqu-au-camembert-roti--111380345.html
    Tu n'as pas linkzwin ?
    bonne soirée

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    1. Ah les vins du Jura !!! Si particuliers mais tellement bons.

      PS : le module pour insérer soi-même son lien, je ne le mets que lorsque je suis absente, je trouve ça quelque peu impersonnel...!

      *

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  10. oufff...j'ai couru...lolll
    mais on est encore mercredi!!
    ce fromage c'est lhomme qui mange ça!!
    j'ai le dessert chez moi...
    http://chezmamysoren.over-blog.com/article-111381233.html
    bisous

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    1. Même si on avait été jeudi, tu sais, ça n'aurait pas été bien grave...!
      Et puis, y'a pas d'heure pour un bon gâteau qui sort du four !!!

      Bisous Arlette.

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  11. Je déteste la Vache Qui Rit, mais j'adore sa bouille !!
    Quant aux parfums......... :s

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  12. Ooups, j'ai oublié de venir mercredi... Chez moi, c'était cupcakes aux verres de terre. Oui, je sais, c'est pas très vendeur mais il y avait du chocolat banane dessous ;) http://turbigo-gourmandises.fr/cupcakes-aux-vers-de-terre-pour-halloween-chocolat-banane/
    Pas extrêmement fan de la Vache qui Rit mais j'aime bien sa tête. Te souviens-tu de la pub qui passait il y a quelques années avec le casting de vaches ? Trop typé, etc... Je l'aimais bien !
    Bisous et bonne journée

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