Dans ma cuisine, la bible de la cuisine italienne

by - samedi, novembre 03, 2012


La Cuillère d'Argent. L'équivalent d'un Françoise Bernard ou d'un Ginette Mathiot pour nous, de ce côté-ci des Alpes ! Plus de 2.000 recettes pour goûter à la dolce vita, pour mettre en valeur les viandes, charcuteries, fromages et autres délicieux produits transalpins. Un incontournable !

Du coup, hier soir, mon Chéri nous a préparé un osso-buco absolument divin.


Je suis certaine que tu l'as aussi dans ta bibli gourmande, Chocoladdict...!


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2 commentaires

  1. Mon adorable bouquin de recettes typiquement britanniques, "l'heure du thé", de Jane Pettigrew (éditions Trécarré) m'accompagne fidèlement depuis des années... Il m'a servi de bouée de sauvetage l'an dernier, alors que j'étais vraiment flagada, pour préparer tranquillement mes petits gâteaux pour accueillir mes visiteurs éplorés!

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  2. oui je l'ai ! et on a en commun l'amour de la cuisine italienne, il a l'air terrible cet osso bocco
    bon samedi après midi
    et des bises

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Et si tu me laissais un petit mot...?