#VivaCorsica ☞ Mireille et Mattei, deux institutions bastiaises

by - mercredi, novembre 14, 2012

Mercredi gourmand #80

Lâche une bande de gourmandes dans n'importe quelle ville de la Terre et elles auront tôt fait de te dénicher les bonnes adresses : ça a du flair, une gourmande ! Notre balade dans Bastia n'a pas fait exception à cette règle.
Me voici donc à t'indiquer deux portes gourmandes, et surtout typiquement corses, qu'il faut absolument que tu pousses si tu as la chance de venir un jour dans l'Île de Beauté.

D'abord, il y a la petite échoppe de Mireille, le royaume de la pâtisserie artisanale corse.


Un tout petit endroit délicieusement désuet, et d'où sort une divine odeur sucrée propre à attirer les plus délicats des becs fins.


À l'intérieur, tu trouveras des montagnes de canistrelli, ces petits biscuits secs et cassants typiques de la région. À tous les parfums...


... Citron, vin blanc, raisin...


... Noisette...


Et surtout, en cette fin de mois d'octobre, le salviata, le biscuit traditionnel de la Toussaint en forme de S.


Je t'avoue, nous étions nombreuses dans cette minuscule boutique, je ne saurai donc t'affirmer si l'adorable petite dame qui était là et qui nous a régalées de ses anecdotes était Mireille, celle de l'enseigne, mais toujours est-il que j'ai été séduite par son accueil, sa gentillesse et la passion avec laquelle elle nous a parlé de son métier.


Quant aux petits gâteaux, une tuerie, tu t'en doutes !!!

Et puis, juste en face de la place Saint-Nicolas, se trouve l'emblématique boutique du créateur du Cap Corse : L.N. Mattei. Je ne l'aurais peut-être pas remarquée si Sylvie, notre géniale guide, n'avait pas attiré notre attention dessus, je ne te dis pas à côté de quoi je serais passée...!


Parce que, dans le genre épicerie fine, tu as vraiment l'impression de rentrer dans un temple, là. Une superbe officine, toute de rouge vêtue, au sein de laquelle tu trouveras tout ce qui fait la Corse gourmande.
Des cédrats confits, toutes sortes de friandises, des épices, de la bière...


Un fantastique choix de vins locaux, je n'imaginais pas qu'il pouvait en exister autant !


Et bien sûr les alcools qui ont fait la renommée de la maison.


Et surtout, le caractère des lieux est marqué jusqu'à l'extérieur avec des bas-reliefs...


Des vitrines qui ont tout de l'étal du brocanteur, qui raviraient probablement plus d'un collectionneur...


 Et des publicités peintes à même les murs...


Juste magique !

Évidemment, il y en a très certainement plein d'autres dans cette ville si vivante. C'est aussi parfois le hasard qui fait qu'on se retrouve à découvrir celui-ci plutôt que celui-là. Mais quoi qu'il en soit, c'est un grand bonheur à chaque fois.
Et puis, pour être tout à fait honnête, ça me fera une excellente excuse pour y retourner, en Corse !!!!

Et toi, tu déniches facilement les bonnes adresses gourmandes en voyage...?

***

Les gourmandes du jour sont...

- Sophie qui s'approprie l'une des plus emblématiques recettes normandes.
- Bouboulette qui nous a gardé un peu du gâteau du Happy 3 de sa jolie Bernique !
- Tortue avec un roman qui parle, entre autre, de chocolat et d'addiction.
- SysyInTheCity en maman comblée, entre douceur et perfection.
- Chocoladdict qui customise ses muffins à la farine de châtaigne.
- Arsinoe qui fait chauffer Marcelle, je ne te dis que ça !!!
- Lalydo qui a mis New York dans sa bibliothèque et dans son assiette.
- PetitDiable qui oppose Paris et Perpignan dans un duel gourmand.
- Chris qui se régale de gaufres aux pommes et aux airelles.
- MamanBavarde qui a mis un peu de gourmandise dans son tag.
- Lucky Sophie chez qui on consomme des fruits déjantés en gourde !
- Arlette avec une bonne soupe dans une belle assiette.
- Mili qui a trouvé une super idée pour se passer de pâte à tartiner bourée d'huile de palme...!
- Ava qui fait du lèche-vitrine, dans tous les sens du terme ;-) !
- La Grenadine qui mange des épinards à la crème sur une tartine.
...

*** La mise à jour des participations sera aléatoire, enfin, elle sera faite, mais dans des délais que je ne peux te garantir, je suis entre la Normandie et Paris aujourd'hui ! ***


*

Chez Mireille, 5 rue des Terrasses 20200 BASTIA
Mattei, 15 bld du Général de Gaulle 20200 BASTIA

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21 commentaires

  1. eCoucou
    Super ton article,miam!!!!!!
    Mon article est prêt!
    http://de-tortues-en-aiguilles-6.blog4ever.com/blog/lire-article-707598-9628960-mercredis_gourmands__80.html

    Belle journée
    Bisous

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  2. Rhooo tes photos donnent envie !!
    Je suis pas très douée pour trouver les bons coins, mais je demande avant, en général ;)
    Bon voyage alors !
    Mercredi sucré chez moi !
    Bisous !

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  3. J'aime bien les boutiques gourmandes, où qu'elles soient !

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  4. J'adore ce genre de boutiques ! et les trouver au hasard c'est un plus grand plaisir !
    ma participation est en ligne :
    http://www.sysyinthecity.com/o-maman/%E2%99%A5quelle-douceur-parfaite%E2%99%A5/

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  5. Elle était adorable Mireille ! J'aimerais bien l'avoir comme boulangère ! Tu lui a donné l'adresse du blog ?

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  6. Les Canistrelli, déjà que j'adore ceux de la marque Reflets de France qu'on trouve en grande surface, alors j'imagine bien ceux de Mireille !
    Sinon, je suis une gourmande aussi, auourd'hui : http://arsinoelacrapaude.wordpress.com/2012/11/14/gateau-pommes-cannelle-un-mercredi-gourmand-danniversaire-de-marcelle/
    Bises !!!

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  7. Superbes photos! Bravo!
    Ma participation est ici: http://petitsdiables.over-blog.com/article-avant-apres-rp-vs-perpi-3-j-ai-faim-112291778.html
    La bise!

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  8. Mode nostalgique on : j'aurai aimé avoir plus de temps pour apprécier et déguster les gourmandises chez Mireille. Tout me donnait l'eau à la bouche. Et que dire de la bonne heure qui flottait dans sa petite et mignonne boutique.
    C'est aussi une adresse que j'ai notée et que je divulguerai ;-). Merci Anne Laure, même pas 10h, et j'ai faim !

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  9. Ah bah j'ai même pas le tyemps de te donner mon lien que je suis déjà là! ;) Merci à toi!
    Mon billet sur la Bastia gourmande sera pour vendredi...Cette ville est une ode à la tentation!!!

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  10. Merci de nous faire voyager ma belle ! Bises normandes comme tu l'as vu ;) à bientôt <3

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  11. Merci pour cette belle balade gourmande ! Voici ma participation pour aujourd'hui : http://cuisinedetouslesjours.com/2012/11/14/gaufres-aux-pommes-et-airelles/

    Bon mercredi Anne-Laure !

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  12. Aaaaaaaaaah, j'adore cette boutique, on s'y sent tellement bien :)
    Mn mercredi gourmand sous forme de tag ici :)
    http://mamanbavarde.fr/ma-vie-en-5-questions/

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  13. ah mais j'en salive devant mon ordi !
    Chez nous de petits fruits déjantés t'attendent pour le goûter !
    http://luckysophie.over-blog.com/article-il-y-a-du-nouveau-chez-oasis-112372303.html
    Bon mercredi !

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  14. oh oui, plein de bonnes adresses ..;mais comme j'y envoie les filles, je n'ai jamais de photos....
    les tiennes me font baver et j'aime le coté désuet...
    si tu veux te réchauffer chez moi
    http://chezmamysoren.over-blog.com/article-112426433.html
    bisous et bonne soirée

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  15. ma participation ^^
    http://cuisinepatisseriechocolatandco.com/2012/11/14/pate-a-tartiner-maison/

    j'adore tes photos, elles donnent super envie

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  16. Je suis allée à Bastia, mais j'ai zappé la visite de la ville, c'était en été, je préférais profiter de la plage !
    J'ai fait un petit article avec les moyens du bord, en attendant mon cours de cuisine.
    à bientôt : http://www.connais-toi-toi-meme.biz/article-mercredi-gourmand-tout-bonbon-112454765.html
    bises

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  17. J'adooooore tes partages d'adresse gourmandes ! Merci !! Trop bien !! Je note tout cela dans mon petit carnet gourmand :-)

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  18. miamm miamm cette article ma ouvert l'appétit merci pour l'inspiration très belle article

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  19. Quel beau retour gourmand en arrière ... j'ai justement fait mes deux articles sur Bastia, et je me suis dit "mais que tu es bête, tu n'as pas goûté au fameux apéro de Mattei, le "Cap Corse" ... faut être nouille, non ? Et pourtant, ce ne sont pas les occasions de boire qui ont manqué !! (et la Pietra ou le muscat pétillant c'est pas mal aussi) merci pour la ballade, ça me donne faim ces gâteaux de Mireille !

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  20. Huuum, ça fait super envie dis donc ! ^^
    Et puis le lieu est vraiment chouette. J'adore la déco. :)

    Avec un peu de retard, voilà ma participation d'hier : http://www.grenadine-acidulee.com/2012/11/tartine-epinard-creme-recette-cuisine-pain-toast.html :D

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  21. Han je rêve éveillée..
    ça manque tout cela.. Et les Bastelles..
    Merci de ce voyage !

    D.

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Et si tu me laissais un petit mot...?