La Table d'Hôtes, une jolie adresse ouistrehamaise - Mercredi gourmand (du jeudi) #113

by - jeudi, septembre 26, 2013

Je ne sais pas toi mais moi, j'aime bien l'idée de me dire que, chaque jour, je ne suis pas à l'abri de faire une jolie découverte là, à ma porte, tout près de chez moi ! La Table d'Hôtes, je l'ai découverte en cherchant un endroit où déjeuner avec mon Amie du Haut quand elle est venue se détendre en thalasso sur la Côte de Nacre. Bon, je te passerai les détails, mais nous n'avons malheureusement pas pu le faire, ce repas ce n'est que partie remise. Cela dit, j'ai de la suite dans les idées et j'ai facilement convaincu mon Chéri d'aller la tester, cette table qui me paraissait plus qu'alléchante, à voir ce que j'ai pu en voir et lire tout ce que j'ai pu en lire sur internet. Nous avons donc choisi d'aller y déjeuner par une chouette journée estivale.

À l'écart de la foule de bord de plage, le restaurant se trouve dans une rue passante qui va du port au centre-ville, autant te dire que c'est à cinq minutes de la maison !
Sylvie et Yoann sont à la tête de ce bel établissement depuis 2012, ils sont mari et femme, elle officie en salle et lui en cuisine. Côté cadre, je me sens un peu chez moi : tout est dans des tons de blanc, de beige, de taupe, la déco est soignée, très naturelle, j'aime. L'accueil est juste parfait : souriant, sympathique, prévenant et délicat, tout ce que j'apprécie. Nous sommes installés à une table près de la baie vitrée, et très rapidement, notre choix se porte sur le menu du midi : mise en bouche, entrée-plat ou plat-dessert, café et mignardises pour 19€, un excellent rapport qualité-prix, tu vas voir !

Une fois n'est pas coutume, j'ai choisi l'option plat-dessert. Et quitte à casser mes habitudes, pour le plat, j'ai choisi du poisson parce que j'ai craqué sur l'expression "retour du marché" sur la carte. Parce que oui, c'est comme ça que je conçois la bonne cuisine : acheter le meilleur que tu puisses acheter à un instant T. et en faire un plat d'exception. Du coup, ce jour-là, sur le port de Ouistreham, c'est le lieu jaune qui a eu les faveurs du cuisinier. Servi avec une tombée d'épinards, des petits légumes croquants, accompagné de quelques petits morceaux de saucisse de Morteau et baigné d'un jus de crevettes... Juste une tuerie intergalactique !!!


Les desserts sont vraiment à la hauteur du plat : un blanc-manger framboise-basilic pour moi, et une tarte fine aux fraises et sa crème de pistache pour mon Petit C., qui m'a très gentiment laissé goûter, je l'en remercie.



Pour finir, le café nous a été servi accompagné de trois mignardises : un rocher coco, un financier au chocolat et une délicieuse panna cotta. Ce repas nous a comblés : raffinement et délicatesse dans nos assiettes, des recettes parfaites, recherchées juste ce qu'il faut, des produits d'une grande fraîcheur, le service parfait, c'est incontestablement un sans faute. Et ça nous a tout naturellement donné envie d'en découvrir encore plus et de nous offrir le menu convivial un de ces quatre. En tout cas, il s'agit d'une adresse que je te recommande vivement si un jour tu passes dans le coin !

Et toi, un resto que tu aimes beaucoup tout près de chez toi...?

***

Cette semaine, les gourmandes du mercredi et du jeudi sont...

- Bouboulette entre tarte salée colorée la semaine dernière et chouettes lasagnes végétariennes cette semaine.
- Spatule et Crayon qui a organisé un match gourmand et amical entre la Picardie et la Bourgogne.
- Ptisa avec une belle assiette de riz frit au crabe.
- Sophie dont la tarte quetsches-confiture de lait est à tomber !
- SysyInTheCity et Mam'Zelle A, en plein défi gâteau de la rentrée.
- Ava qui a réussi à terminer son cheesecake de la semaine dernière.
- Alice qui continue à décliner le citron, et tout ça pour mon plus grand plaisir.
- Julie P qui a plongé des framboises dans son gâteau au yaourt.
- Evelyne qui a fait un beau clafoutis avec un raisin mythique.
- Maripolmi qui cache bien des délices dans sa papillote.
- Arlette et un plat typiquement belge pour inaugurer le festival de la poule qui nous attend chez elle ;-) !
- Lizagrèce qui nous ouvre la fenêtre la porte de sa cuisine.
...

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La Table d'Hôtes
10 avenue du Général Leclerc
14150 OUISTREHAM
Tél : 02.31.97.18.44

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18 commentaires

  1. Merci pour cette adresse. Je l'ajoute à ma liste des restaurants à tester ...

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    1. Je me demande comment j'ai pu faire pour la découvrir seulement maintenant, celle-là...!

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  2. HAN la la ce que j'ai loupé!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    terriblement alléchant ce menu et ces présentations!!

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    1. En plus, pour une fois que je trouve un resto toute seule, comme une grande, sans demander conseil à mon Chéri...!!! ;-)

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  3. Mais c'est quoi ces photos qui donnent trop trop envie !!! Pas bien... Pas bien du tout !!!
    Voilà ma participation http://ptittraintraindemamzellea.blogspot.fr/2013/09/un-gateau-special-rentree-defi-du-gateau.html
    Bises

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    1. Oui, je sais, je suis le mal personnifié !!!

      Merci pour ta participation !

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  4. ma participation toute en simplicité et en facilité mais avec un super goût http://2ou3petitsmots.blogspot.fr/2013/09/mercredi-gourmand-113.html

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    1. C'est toujours une valeur sûre, la simplicité !

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  5. Ces desserts... tu me donnes très envie ! Moi je reste rustique Anne-Laure, je t'ai fait un clafoutis aux raisins, aux raisins oui mais pas n'importe lesquels :) Je t'embrasse.
    http://www.linstinctdesthes.com/article-clafoutis-aux-raisins-de-saint-emilion-120232586.html

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    1. C'est vrai que, pour les becs sucrés, ils sont incontournables ! Pour te dire, même moi qui suis d'ordinaire complétement hermétique à la notion de dessert au restaurant, je n'ai pu résister !

      Des bisous !

      *

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  6. Miam, de belles assiettes bien appétissantes !!! ça plait à l'oeil et à l'estomac ;-)

    Tiens ça c'est ma participation :
    http://maripolmi.canalblog.com/archives/2013/09/25/28087019.html

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    1. C'est tellement compliqué, de faire une assiette qui soit à la fois belle et appétissante !

      Merci pour ta participation !

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  7. Il y en a un mais bon a 5 km quand même ...et puis pour 19 Euros , tu n'as même pas le plat principal....
    mon mercredi est la http://www.chezmamysoren.com/article-5-poules-120236448.html
    bisous

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    1. Ah oui, tout de même ! Je ne me rends pas du tout compte si les prix sont différents en général, en Belgique et en France...

      Bisous Arlette !

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  8. Bon, quand est-ce que je reviens moi??? ;)

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    1. Quand tu veux !!! Absolument quand tu veux !!!!!

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  9. Magnifiques présentations que ce soit pour le poisson ou les desserts. Cette cuisine respire la fraîcheur ...

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    1. C'est un aspect essentiel de la cuisine, selon moi, il ne devrais jamais en être autrement, particulièrement au restaurant !

      *

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Et si tu me laissais un petit mot...?