Mademoiselle A., reine de la pâtisserie

by - mercredi, octobre 16, 2013

Mercredi Gourmand #116

La pâtisserie, c'est mon gros point faible en cuisine. Je pratique, un peu, mais sans grande conviction, je surfe sur deux ou trois recettes simplissimes que je maîtrise et je m'aventure rarement hors de ces sentiers battus. Quand je le fais, c'est rarement couronné de succès ! Je crois que, de toute façon, je n'ai pas assez de goût pour le sucré pour exceller dans le domaine.

Mais heureusement, il y a bien plus fort que moi à la maison : Mademoiselle A. !


Rien ne lui résiste, elle ne manque jamais ni d'idées, ni de motivation. Et l'arrivée dans notre cuisine du Kitchenaid que j'ai offert à son père pour son anniversaire n'a pas arrangé le truc. Des mini-meringues colorées, des cupcakes joliment décorés, des macarons, des gâteaux au yaourt moelleux... Je n'en faisais pas le dixième à son âge. Rien ne lui résiste, pas même le saint-Honoré.


Là, j'avoue, sur ce coup-là, elle m'a bluffée !!! Et le mignon Minion de l'anniversaire de Lilly, c'était elle aussi.


Même si, pour le coup, je n'y étais pas moi-même totalement pour rien : j'avais réalisé le gâteau qui se trouvait sous le décor, une tuerie toute en légèreté signée Trish Deseine.
Bref, tout ça pour dire qu'elle m'épate. Parce qu'elle sait faire preuve de patience, ce qui me fait à moi cruellement défaut en ce style de circonstances. Il faut croire qu'elle, l'appel du sucre la motive, contrairement à sa marâtre.

Une chose est sûre : je suis absolument et définitivement é-mer-veil-lée !!!!


Et chez toi, les enfants, ils aiment ça, faire de la pâtisserie...?

***

Dans l'équipe des gourmandes de ce mercredi, tu trouveras...

- Alice qui customise son gâteau au chocolat avec des amandes.
- Arlette et ses poules, chapitre 2, en version soupe cette fois-ci !!!
- Lucky Sophie chez qui on a lu ET cuisine Armand le Fondant.
- Evelyne qui a profité de la Semaine du Goût pour découvrir le topinambour.
- Ava aux portes de l'orgie, mais elle assume ! ;-)
- Fango qui a préparé des conserves de tomates cerises.
- Lizagrèce à l'heure du thé avec un produit typiquement de chez elle.
- Spatule & Crayon en pleine folie du feuilleté.
- Kiara qui est passée en mode automne.
- Sophie, la magicienne qui transforme des Oreo en sucettes d'Halloween.
- SysyInTheCity chez qui il y a une île qui flotte dans la crème anglaise.
- Ptisa avec un bon gratin de pâtes pour se réchauffer.
...


*** Note pour moi-même : il serait temps que ma bannière passe en mode automne-hiver, je vais y songer ! ***

*

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16 commentaires

  1. Waouh elle est très douée, le saint honoré donne très envie !!
    mon mercredi gourmand est en ligne :
    http://www.sysyinthecity.com/o-maman/une-ile-flottante-dans-la-creme-anglaise/

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  2. je rate toujours en pâtisserie, il me faut plusieurs essais avant d'arriver à quelque chose de correct et généralement je n'ai pas la patience !

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  3. Moi je préfère cuisiner les patisseries mais je n'ai pass un gros public pour les déguster. Enfin en semaine, sinon le we on s'arrange!
    Le St honoré, je suis bluffée aussi, terriblement douée cette demoiselle !!

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  4. Voila une sérieuse concurrente en pâtisserie ! Vive la confrérie des gourmandes !
    Chez moi, c'est mercredi gourmand ludique, à faire avec des enfants : des sucettes biscuits Oréo recouverts de pâte d'amande pour Halloween...
    http://turbigo-gourmandises.fr/sucettes-biscuits-oreo-halloween/
    Des bisous aux gourmandes et félicitations à Mlle A.

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  5. Moi aussi ça m'épate! Lorsque je suis venue, j'aurais bien aimé gouter un 'tit truc. Je vais être obligée de revenir ;-)

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  6. Wahou! Elle est super douée! Ah, le St Honoré, ça me fait envie. C'est bien d'avoir quelqu'un à la maison qui nous complète. J'espère que Bichette aimera cuisiner, comme ses parents (moi je m'occupe des fruits et légumes, Namour de la viande et du poisson).
    J'ai enfin trouvé le temps de participer à nouveau à ton rendez-vous (et je suis passée à l'automne!) : http://lesmotsdekiara.wordpress.com/2013/10/16/du-potiron-des-lentilles-corail-et-du-cumin-un-veloute-dautomne/

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  7. http://spatuleetcrayon.blogspot.fr/2013/10/les-feuilletes.html
    Des feuilletés, je teste des feuilletés!! J'adore les gâteaux décorés!
    Bonne journée
    Danièle

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  8. Bravo à Miss A qui est une pâtissière confirmée. Ma fille (38 ans quand même) est la championne du gâteau au chocolat Alsa ... Quant à moi je me borne à faire des choses très simples; clafoutis - pâtisserie traditionnelle grecque (long à faire mais simple - rien à vois avec le St Honoré ) et tartes d'ailleurs il y en a une dans mon mercredi gourmand
    lizaegina.canalblog.com/archives/2013/10/16/28220439.html

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  9. merci de m'avoir déja prise en note, parfois j'oublie
    Mes deux filles en font parfois et c'est ce que Nathy préfère en cuisine ,mais ce n'est pas minutieux que mlle A ...de simple tartes en général
    bises et bonne soirée

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  10. Wahou, j'adore son cupcake Alice au Pays des Merveilles ^^ Bravo à Mademoiselle A. !!

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  11. mais comme ils sont beaux tous ces gateaux... quel talent! bravo Mademoiselle A ...suis pas trop douée non plus en patisserie mais ma fille prend le relais avec plaisir.
    A force de visiter tous ces mercredis gourmands:
    Ma participation:http://moi-et-cie.over-blog.net/article-conserves-120625697.html

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  12. Elle est trop forte ta Demoiselle A : digne de faire des concours ! beaucoup d'application dans les réalisations. J'espère que le contenu est aussi bon que l'apparence.
    voici mes dernières agapes : http://monbeaumanoir.wordpress.com/2013/10/16/mercredi-gourmand-pizza-peche-melba-brownies-et-champagne/
    Même pas honte !
    bonne soirée

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  13. C'est superbe ! Tu la féliciteras de tout coeur cette demoiselle :) Chez moi il y en a un qui fait ce genre de gourmandises, il les a apprises bien que n'en ayant pas fait son métier. Les deux autres sont plutôt du genre crumble mais s'y sont mis aussi... moi aujourd'hui je t'ai fait des topinambours en entrée Anne-Laure. Bonne soirée et gros bisous :)

    http://www.linstinctdesthes.com/article-j-ai-goute-le-topinambour-120609653.html

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  14. Ma grande c'est son truc la cuisine mais elle a une préférence pour le salé.
    Par contre, je veux bien l'embaucher Mademoiselle A, elle m'a scotché!
    Bravo à elle.

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  15. J'adore le gâteau minion !!!
    Voilà ma participation chocolatée !
    http://luckysophie.over-blog.com/article-on-a-lu-et-cuisine-armand-le-fondant-120579203.html
    Bonne journée !

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  16. Punaise, elle est vraiment douée !!! Chapeau bas Mademoiselle A ;o)

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