Absolument in-ra-table !

by - lundi, avril 28, 2014

Aujourd'hui, Alice et Zaza ont eu l'idée de transformer la blogo en un immense livre de cuisine. Mais pas n'importe quelle cuisine, la toute simple, pas prétentieuse pour deux sous, celle qui ne te demande pas de talent caché ni même des heures de préparation, pas plus que des ingrédients introuvables. La cuisine de tous les jours. Et in-ra-table s'il te plait !

Alors, oui, j'arrive tardivement mais je ne pouvais pas ne pas apporter ma pierre à l'édifice avec ce gâteau que je fais depuis plus de vingt ans maintenant et dont personne autour de moi n'a encore réussi à se lasser...


Ingrédients :
3 verres de farine
2 verres de sucre
1 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé
2 œufs
1 verre d'huile
1 verre de vin blanc

Tu mets tout dans un grand bol, tu mélanges, et hop, dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé, au four à 185° pendant 30 minutes.
Le résultat, c'est un gâteau au goût délicieux, super doux, dans tous les sens du terme, et qui se fera un plaisir d'accueillir confiture, lemon curd ou pâte à tartiner faite maison !!!

Le verre qui me sert à tout mesurer a une contenance de 15 cl.
Afin d'obtenir un gâteau plus moelleux, je remplace la moitié de la farine par de la fécule de maïs.
Pour le goût, je mets un verre de sucre blanc, un de sucre roux.
Si tu n'as pas de vin blanc, tu peux utiliser de la bière ou un alcool type Noilly-Prat.

Allez... Assez de bla-bla... Je te laisse te servir !


*

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5 commentaires

  1. Ho merci!
    je suis très intriguée par le verre d'alcool et en même temps très amusée car ça correspond bien à l'idée que je me fais de toi et de B. :D
    Je garde cette recette précieusement et te tiens au courant dès que je la tente

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  2. Il me paraît bien moelleux ce gâteau !

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  3. Je veux bien te croire que personne ne se lasse, il a l'air exquis!

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  4. Une recette qui tombe à pic....Je pars en cuisine faire un gâteau pour le petit-déj de demain....Il y en a qui vont se régaler !!! Bonne journée...

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  5. Je ne connaissais pas du tout mais ça me fait rudement envie

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Et si tu me laissais un petit mot...?