Les Rencontres de Cambremer

by - mercredi, avril 26, 2017

* L'incontournable rendez-vous gourmand du printemps, c'est ce week-end ! *


Le Festival des AOC/AOP

Les AOC (= appellations d'origine contrôlée) et AOP (= appellations d'origine protégée) sont des produits qui tiennent leurs spécificités du terroir sur lequel ils sont produits, le tout dans le respect de règles strictes définies par les pouvoirs publics sur proposition des producteurs eux-mêmes. Il s'agit de produits à la fois originaux et de grande qualité.

Autant te dire qu'à Cambremer, on est un peu au royaume de l'AOC/AOP puisque le Pays d'Auge produit la moitié de celles que compte la Normandie, cidricoles et fromagères principalement. Quand je te dis que je vis au paradis...!

Les Rencontres de Cambremer, c'est un week-end d'exception pour gourmands et gourmets, avec, au menu :
➜ un grand marché de produits AOC/AOP
➜ des moments d'échange
➜ des ateliers de cuisine pour petits et grands
➜ des concerts gratuits, l'occasion de découvrir deux excellents groupes made in Normandie
➜ de nombreuses animations
➜ des rencontres en-veux-tu-en-voilà...


L'invité d'honneur 2017 : le centre du Portugal

À chaque édition, une région ou un pays est mis à l'honneur. Cette année, Cambremer accueille le centre du Portugal.


Un pays dans le pays qui propose des paysages variés entre mer et montagne. Il s'emploie à respecter culture et traditions et compte, lui aussi, des AOP uniques et authentiques.

Un moment d'échange est prévu le samedi matin pour nous présenter ce terroir et ses produits. Il y aura aussi des dégustations tout au long du week-end sur le marché, point névralgique du festival, et même des ateliers de cuisine, notamment un le dimanche qui aura pour thème l'huile d'olive portugaise, j'en salive d'avance.


Cinq bonnes raisons de venir à Cambremer cette année... un peu comme chaque année en fait...!

➜ parce que Cambremer est un adorable village niché dans un environnement qui a tout de la Normandie de carte postale. À la toute fin du mois d'avril, les pommiers sont en fleurs, un spectacle magnifique dont seule la nature a le secret. Ça, c'est l'argument imparable pour les non-Normands !

➜ parce qu'en Normandie, on sait recevoir ! Et, crois-moi, une fois de plus, on a mis les petits plats dans les grands pour satisfaire à la fois tes appétits et ta curiosité, pour que ce week-end ait tout du moment inoubliable. On a même commandé le soleil, c'est te dire !!!

➜ pour un voyage gustatif à nul autre pareil. Et je préfère te prévenir : fais en sorte d'arriver à jeun. Parce que tu n'as pas fini d'en goûter, des trucs super. La Normandie et le centre du Portugal ne seront pas les seuls à être présents, bien loin de là.
*** Note pour moi-même : penser au ravitaillement en fromages du Jura ! ***

➜ parce que je te promets bien des découvertes. Parfois même des découvertes locales. La preuve, il y a quelques années, j'en suis revenue avec un fromage normand dont je n'avais absolument jamais entendu parler... et qui n'a pas survécu longtemps une fois arrivé à la maison.
Je garde aussi un très bon souvenir d'un excellent cocktail à base de Calvados* goûté cette même année.

➜ pour toutes les rencontres que tu vas y faire ! Des producteurs passionnés et passionnants, des défenseurs du bon goût, des chefs reconnus, venus des quatre coins de notre belle Normandie... Mon petit doigt me dit qu'il y aura même de la blogueuse, venue d'un peu partout en France. Et du blogueur, from Bruxelles ! 😉

Alors, tu fais quoi ce week-end...???

***


Les Rencontres de Cambremer

Samedi 29 et dimanche 30 avril 2017
de 10 heures à 18 heures

Accès à la manifestation :
4€ par voiture qui te donnent droit à une place de parking et à un verre passeport pour les dégustations*
(*avec modération toussa toussa...)

Possibilités de restauration sur place

Le programme complet du week-end ici
Plus d'infos sur le site internet / la page FB

*

You May Also Like

6 commentaires

  1. Je pense que nous irons nous y promener si le temps le permet !

    RépondreSupprimer
  2. On sait vivre et recevoir à Cambremer !

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. En Normandie en règle générale dirais-je même...! ;-)

      Des bises Liza.

      *

      Supprimer
  3. ça me tente bien, sans doute une petite virée dimanche

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Quel dommage que nous ne nous soyons pas croisées...

      *

      Supprimer

Et si tu me laissais un petit mot...?