Courge-Land - Mercredi gourmand #118

by - mercredi, octobre 30, 2013

Pour commencer, cette semaine, laissez-moi vous remercier de l'accueil que vous avez réservé à la soupe de mon Chéri mercredi dernier : vous avez été nombreuses à vous l'approprier et à m'avoir envoyé des petits mots pour me dire combien vous vous étiez régalées, j'ai a-do-ré !!!

Aujourd'hui, veille d'Halloween oblige, nous allons causer courges. La première étant moi-même puisque j'ai quand même réussi à foiré le gâteau au potiron que j'avais préparé exprès pour vous aujourd'hui... J'avais pourtant choisi une recette qui semblait simple, eu égard à la nature extrêmement positive des commentaires qui l'accompagnaient !
Et au bout de 40 minutes de cuisson, j'ai sorti du four une espèce de galette informe, même pas totalement cuite, mais je devais partir et n'avais aucun moyen de faire autrement.
Mais c'était sans compter sur mon gourmand de Chéri qui, tel un aventurier ne craignant rien, s'en est coupé une part ce matin pour le petit-déjeuner et que moi, restée au lit, faut quand même pas déconner, j'ai entendu vagir la bouche pleine un truc qui ressemblait à "... vachement bon ton gâteau, Bébé !". Du coup, j'ai goûté aussi. Et OK, l'est pas beau, mais p*tain, qu'est-ce qu'il est bon !!!


Bon, du coup, je peux l'avouer, il me manquait un des ingrédients, en l'occurrence la noix de coco râpée, et je pense que la foirade vient de là. Mais pour une première, je suis plutôt convaincue, contrairement à ce que j'aurais pu croire à la sortie du four hier.

Sinon, mon Chéri a aussi préparé une soupe toute en raffinement : musquée de Provence - gingembre. Toute douce, toute veloutée, une tuerie !
De mon côté, je m'apprête à faire la peau à l'énorme citrouille que j'ai achetée pour la transformer en Jack O'Lantern cet après-midi. Un peu flippée, je l'avoue, c'est tellement dur à découper, j'appréhende le travail de finesse qui m'attend, mais si tu es sage, je te montrerai bien évidemment le résultat.

Et toi, y'a des courges dans ta cuisine...?

***

Et les gourmandes du jour sont...

...


J'en ai profité pour enfin changer ma bannière. Vous pouvez bien évidemment vous servir. Dans la foulée, j'ai mis en ligne, sur la page FB des Mercredis Gourmands, un album-photo regroupant toutes les bannières, utilisées ou non, que j'ai faites depuis que j'ai appris à me servir de mon ordinateur le rendez-vous existe. Là aussi, n'hésitez pas à vous servir. Pour celles qui ne feraient pas encore partie du groupe, on vous y accueille avec grand plaisir, y'a qu'à demander !

*

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13 commentaires

  1. Bien sûr qu'il y a des courges chez moi!
    Velouté de potiron aux lentilles corail, gâteau à la citrouille et aux graines de courges, purée de butternut...
    Mais aujourd'hui je pose une colle à mes lecteurs : http://lesmotsdekiara.wordpress.com/2013/10/30/quest-ce-que-cest-ca/

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  2. Bravo pour ton gâteau,j'ai de la noix de coco si ça peut te servir viens(près de Lyon)LOL
    J'ai des courges mais mi une autre recette ce mercredi!
    http://de-tortues-en-aiguilles-9.blog4ever.com/blog/lire-article-754863-10360602-mercredis_gourmands.html
    Belle journée
    Bisous

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  3. Il a l'air super ce gâteau même sans noix de coco !
    mon mercredi gourmand est en ligne :
    http://www.sysyinthecity.com/o-maman/my-sweet-table-dhalloween/

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  4. il a l'air bon ce gateau. moi pas attaqué encore le potiron qui trône dans la maison. Même pas sur d'en faire uen Jack O lantern...
    cette semaine je profite d'un anniversaire........
    http://moi-et-cie.over-blog.net/article-de-chouettes-gateaux-120859939.html
    belle soirée

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  5. Dis donc, j'y aurais bien goûter moi, à ce gâteau !
    Chez moi pas de courge, mais une série de recettes sur Halloween (avec de la citrouille dedans quand même !) . Aujourd'hui des mini pommes d'amour à croquer : http://turbigo-gourmandises.fr/mini-pommes-damour-croquer-halloween/
    Et dans la série "#je suis parfois efficace" j'ai déjà mis la nouvelle bannière en place !
    Je te fais des gros bisous gourmands, à bientôt !

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  6. Bien sûr qu'il y a des courges chez moi mais ce n'est pas ce que j'ai cuisiné pour aujourd'hui ^^ Le principal étant que ce soit bon... n'est-ce pas Anne-Laure ? Rire et bisous :)

    http://www.linstinctdesthes.com/article-tarte-rapide-tomate-feta-120853909.html

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  7. J'adore le gâteau à la citrouille de ma mamie... Il déchire sa mémé !!!
    Il faut absolument que j'achète une citrouille pour pouvoir la cuisiner ^^
    Et avec de la noix de coco... hum ça doit déchirer !
    Voilà ma participation http://ptittraintraindemamzellea.blogspot.fr/2013/10/un-gateau-aux-champignons.html
    Bises

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  8. parfois, l'aspect des gâteaux n'est pas terrible, mais le goût l'est. Le risque que l'on prend quand on change la recette, c'est d'en changer l'équilibre. Je n'ai jamais mangé de gâteau à la courge, il faudrait que j'essaie !
    voici ma participation, un peu "spectactrice", mais je participe en dégustant : http://monbeaumanoir.wordpress.com/2013/10/30/mercredi-gourmand-photographie-culinaire/
    bonne soirée

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  9. lhomme n'aime pas tout ça mais je tenterai quand même la butternut cet hiver...
    mon mercredihttp://www.chezmamysoren.com/article-boeuf-a-la-provencale-120854865.html
    bisous ma belle

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  10. Lo Anne Laure,
    Voici notre participation. Je suis certaine que tu vas aimer ;)
    http://lesdelicesdanais.wordpress.com/2013/10/30/un-mercredi-tres-gourmand-au-salon-du-chocolat/
    A très bientôt
    Kin

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  11. Non seulement j'ai fait "ma courge" mais en plus j'ai copié ... Si ! c'est vrai c'est ici
    http://lizaegina.canalblog.com/archives/2013/10/23/28268950.html

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  12. Moi je pense faire une soupe de "citrouille" ce soir, mais ton gâteau a l'air pas mal!
    http://spatuleetcrayon.blogspot.fr/2013/10/sucettes-oreo.html
    Hier j'ai fait un service minimum mais en vacances j'ai moins de temps à consacrer a blog....Bizarre non?
    Bon Halloween!
    Danièle

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  13. Il a l'air drôlement bon ton gâteau! J'ai une recette de tarte au potiron avec du chocolat, c'était une tuerie ce truc!

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Et si tu me laissais un petit mot...?