Et le dessert...?

by - mercredi, septembre 17, 2014

Mercredi gourmand #132

Comme je te le disais hier, je suis en plein questionnement existentiel quant au gâteau que nous allons choisir pour notre mariage. Wedding cake, croquembouche, naked cake, pyramide de macarons... Je t'avoue, je suis perdue.
Comme tu le sais, le sucré n'est pas mon meilleur ami. Alors, autant il m'est aisé de trancher sur des questions d'entrée ou de fromage, autant, concernant le dessert, ça peut me prendre des jours.

Alors, depuis des jours, j'écume Pinterest, à la recherche sinon du gâteau de mes rêves, tout du moins d'un peu d'inspiration. Le problème, c'est que, d'expérience, je sais que les beaux gâteaux sont rarement bons, dit la fille abonnée au pseudo framboisier d'anniversaire réalisé chaque année avec la complicité de Mademoiselle A. pour Lilly. C'est vrai, jamais je n'ai eu la chance de goûter un gâteau décoré en pâte à sucre qui m'ait laissé un souvenir impérissable.
Alors, j'ai bien pensé au croquembouche, mais je ne suis pas super adepte du côté "grand classique". Quant à la pyramide de macarons me laisse de marbre, vu que je suis assez indifférente à ce type de gourmandise...




Alors oui, j'en prends plein les yeux, mais je ne suis toujours pas décidée.
J'aime autant te dire que, d'ici à ce que je demande à mon pâtissier de me faire un énorme saint-Honoré, il n'y a pas des kilomètres !

Et toi, un gâteau de mariage qui t'a laissé un souvenir impérissable...?

***

Tu trouveras aujourd'hui de la gourmandise chez :
- Vivi-mams31 et de jolies madeleines chocolatées et gourmandes.
- SysyInTheCity attablée dans un superbe cadre en bord de Garonne.
- Ptisa en balade dans l'un des plus beaux vignobles du monde.
- Sophie avec des glaces au goût de l'Inde.
- Arlette chez qui ça mijote.
- Lucky Sophie qui nous emmène dans un véritable lieu de perdition !
...

*

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9 commentaires

  1. Pour notre mariage civil j'avais fait faire des tonnes de petits fours sucrés, nous étions aussi nombreux que vous, servis sur des plateaux, petits et grands
    Pour notre mariage religieux j'avais refusé la pièce montée et avais fait faire une bonne vingtaine de gâteaux de tous types, des simples et des compliqués

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  2. waouh quelle nouvelle ! j'avais cru comprendre sur les réseaux sociaux,félicitations !!
    je suis certaine que tu feras un très beau choix :-)
    voici mon mercredi gourmand :
    http://www.sysyinthecity.com/a-toulouse-et-ses-environs/le-clapotis-en-bord-de-garonne-toulouse/

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  3. Mon chéri et moi avons flash sur les wedding cake depuis longtemps donc nous avons logiquement craqué dessus, par contre nous en avons trouvé des moins "bourrissants" que les classiques! Et pour que tous le monde soit comblé nous avons aussi un buffet de mini desserts avec 6 sortes différentes!
    Bon courage

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  4. Si tu veux les papillons violet comme sur le gateau , moi j'avais trouve les miens sur ETsy et je les ai donne a ma patisssiere et en plus ils sont comestibles et sublimes

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  5. Bonjour

    J'aime bien le gâteau avec les papillons ^^ Après pas de mariage ici en tout cas félicitation
    Je découvre également ton blog grâce au groupe de Mercredis gourmand
    Voici ma première participation
    http://vivi-mams31-blogue.com/madeleine-moelleuse-au-coeur-chocolat-recette/

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  6. Ohhhh j'aime énormément le premier gâteau !!!

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  7. Je ne suis pas un bon exemple car pour notre mariage, nous avions fait des tartes nous-mêmes! J'espère que tu trouveras le gâteau de tes rêves... avec un peu de violet dessus!

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  8. Comme je te le disais dans mon autre commentaire, mon gâteau de mariage était franchement très bon : génoise avec fruits rouges, pâte d'amande (maintenant elle remplace très avantageusement la pâte à sucre en termes de couleurs) et fraises, bleuets et framboises sur les étages du gâteau. Il n'avait qu'un seul défaut : il n'était pas super stable et ressemblait un poil à la tour de Pise ! Et le cake topper était fait de mes blanches mains avec une hermine pour la Bretagne et une fleur de lys pour le Québec, le tout en or et blanc. Voilà, tu sais tout ^^ Gros bisous

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  9. Les gâteaux ont été "le thème de mon mariage" , avec un buffet avec pâtisseries orientales, fruits et champagne à volonté (pour la réception du soir), le midi c'était un repas dans une "cave à vins" avec dégustation de grands crus et tartines et mi-cuit au chocolat pour le dessert !

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