Le Saint-Georges - Mercredi gourmand-qu 'est-publié-un-jeudi-j 'y-peux-rien-si-la-neige-me-ramollit #93

by - jeudi, mars 14, 2013

Mon Petit C. n'est pas qu'un très bon cuisinier, il est aussi un fin gourmet. Tu me diras, l'un va quand même très souvent avec l'autre ! Il n'est donc pas rare que les cadeaux qu'il reçoit tournent autour des plaisirs de la bouche. Noyël dernier n'a pas fait exception puisque ses parents nous ont offert un très joli bon d'achat pour que nous puissions nous régaler dans un restaurant du coin, le Saint-Georges à Ouistreham, pour ne pas le nommer.
Nous nous sommes donc mis sur notre trente-et-un vendredi dernier et nous sommes accordé une soirée au restaurant, un truc que nous n'avions pas fait depuis une éternité !

Crédit
Une jolie salle panoramique bon, de nuit, ça n'a que peu d'importance, toute dans des tons chaleureux de gris, de bordeaux et de violine, de beaux couverts en argent, des orchidées sur les tables, un service charmant, attentionné, efficace et discret, tout comme j'aime... Bref, un lieu que je te recommande vivement.

Et pour achever de te convaincre, voici ce que contenaient nos assiettes.

Croustillant de chorizo en amuse-bouche.

Tronçons de homard mariné aux condiments, copeaux de foie gras sur croûte aux sésames.

Ris de veau au ragoût de morilles, pommes purée au beaufort.

Fines tranches de lotte et saint-Jacques, fumet crémeux goûteux à la tomate et basilic.
Un repas tout en raffinement, en goût et en finesse. Une fois n'est pas coutume, j'ai cédé à l'appel du tout poisson, d'ordinaire, c'est plutôt Petit C. qui s'y colle. Mais là, pour le coup, il y avait des ris de veau, et mon Chéri, il est juste incapable de résister à des ris de veau !
Nous nous sommes vraiment régalés !
Nous avons terminé sur une note fraîche et sucrée, des desserts peut-être un peu moins originaux, mais tout de même très bons.



Une table à laquelle, étonnamment, mon Chéri n'avait jamais mangé, lui qui connaît par cœur tous les restos de la région. Un joli cadeau que nous avons vraiment beaucoup apprécié !

Et toi, on t'a déjà offert un chouette repas dans ce genre-là...?

***

Il y a aussi de la gourmandise en ligne chez...

- Ptisa qui a cuisiné un plat slovaque au nom imprononçable.
- Alice et une douceur chocolatée à se damner !
- Chocoladdict qui n'a pas son pareil pour apporter une touche de déraisonnable à ce rendez-vous ;-) !
- Evelyne qui cuisine les aiguillettes de canard au feeling et avec succès.
- Spatule & Crayon qui nous a préparé une jolie verrine tout en goût et en couleurs.
- Arlette avec une bonne quiche comme je les aime.
- LizaGrèce qui réchauffe nos papilles avec un dessert venu d'Inde.
- Lucky Sophie chez qui, drame affreux, on a mangé Barbie !
- SysyInTheCity qui a invité Spiderman pour les quatre ans de son petit Flash McQueen.
- Maripolmi et une cuisine remplie de la chaleur du soleil, ça fait du bien.
- Covima qui nous propose des framboises, ça change du blanc de la neige !
- Tortue qui nous emmène pour une petite virée à Ushuaïa.
- Ava qui nous a déniché des merveilles sur Pinterest.
- Kiara qui nous livre les secrets de sa béchamel végétale.
...



*

Le Saint-Georges
51 avenue Andry
14150 OUISTREHAM
02.31.97.18.79

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9 commentaires

  1. J'ai déjà eu l'occasion de manger dans un resto étoilé et gratuitement en plus! :-)
    Voici ma participation à ton mercredi gourmand http://lalydo.com/2013/03/des-chouquettes-au-gouter/
    Bisous ma copine, bonne journée (j'espère que tu peux enfin sortir de chez toi!).

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  2. Auraient-ils changé de chef ???
    J'y suis allée en mai dernier et le contenu de mon assiette
    ne m'a pas laissé un souvenir impérissable...
    Laure

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  3. Les papilles se régalent autant que les yeux!! Avec mon mari nous aimons nous faire plaisir en sortant dîner dans de "grands" restaurants. Le cadre et les petits détails font que pour l'espace d'une soirée, nous nous sentions chouchoutés et VIP!! Là tout avait l'air réuni pour que ce soit le cas.
    Danièle

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  4. Mmmmh, ça fait envie tout ça. *-*
    Et puis le cadre a vraiment l'air sympa. (:

    Hop, je participe au mercredi gourmand également : http://www.grenadine-acidulee.com/2013/03/remplacer-lait-vache-animal-par-lait-vegetal-soja-riz-creme-liquide.html

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  5. Vous vous êtes bien fait plaisir, ça a l'air succulent ... le ris de veau parfois j'ai du mal, cela dépend comment il est cuisiné. C'est vrai que c'est un plat qui peut être très fin.

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  6. La prochaine fois que je vais voir le papi de Namour à Ouistreham j'exige qu'on aille manger au Saint Georges!
    Mon mercredi gourmand est en ligne : http://lesmotsdekiara.wordpress.com/2013/03/13/endives-a-la-bechamel-vegetale/

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  7. je lèche l'écran, c'est normal??

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  8. le genre de repas que j'adore, j'ai faim maintenant !
    merci pour le lien ;-)

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  9. les plats sont super beaux au niveau dressage, espéreront que le goût suit.

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