C 'est la fête !!!

by - mercredi, mai 08, 2013

Mercredi gourmand #100

Voilà, pour fêter aujourd'hui le centième Mercredi Gourmand, je t'avais promis un véritable repas de fête, un dîner d'anniversaire, rapport à ce qui s'est passé chez nous ce week-end. Mais je me suis un peu emportée. Ou plutôt, j'ai oublié que je ne pouvais pas être au four et au moulin à l'appareil-photo, et surtout, j'avais une immense envie de profiter des miens, tous présents, si rarement réunis tous ensemble sous mon toit. Alors oui, j'en ai profité, à fond, c'est tout juste si j'ai pris le temps d'instagramer ma table pendant que je la préparais, ainsi que nos deux gâteaux avant que nous ne soufflions les bougies.

Je te rassure, les verres retournés, c'était juste en attendant que les invités n'arrivent.

Du coup, tu ne pourras pas voir les jolies verrines que j'avais préparées pour l'apéritif. La verrine, ça fait des mois qu'on la dit morte, mais moi, je ne suis pas prête de l'enterrer. Je fais de la résistance et en fait, aucun de mes invités ne s'en est jamais plaint ! Au menu samedi, il y avait crevettes / paprika et fromage blanc aux herbes fraîches / tartare de tomates aux pignons de pin. J'avais aussi piqué des dizaines et des dizaines de brochettes bocconcini / tomates-cerises et chorizo / abricot sec. Et pour finir et surtout pour satisfaire les plus difficiles, je n'avais pas oublié les grands classiques : saucisson de jambon, petits fromages, tomates-cerises et chips vinaigre / oignon. Nous avons fait durer le plaisir le temps de discuter, de faire connaissance pour certains, et surtout d'attendre mes beaux-parents qui avaient fini leur après-midi aux urgences, ma belle-mère s'étant fait une grosse entorse en allant m'acheter des fleurs... :/ Heureusement, plus de peur que de mal !

Pour le repas, j'ai reçu de l'aide. En fait, je dis ça, mais si j'étais tout à fait honnête, je devrais dire que je ne m'en suis quasiment pas occupée.
L'entrée était signée Belle-Maman, avec sa fameuse terrine de saumon mariné à laquelle il faudrait bien que je réserve un Mercredi Gourmand un de ces quatre. Pour ceux qui n'aiment pas le poisson, Mademoiselle A. avait préparé son délicieux cake jambon / fromage, là encore, il faudrait que je t'en parle !
Le plat, c'était une idée et une réalisation de mon Chéri. Avec un petit coup de pouce d'inspiration signé Jamie Oliver. Des souris d'agneau cuites individuellement en papillotes pendant près de cinq heures avec un beurre d'herbes et une lichette de vin blanc. Le four était bourré à craquer, dix-sept souris, plus de sept kilos de viande, le jus qui a repeint le sol de la cuisine en ruisselant sur nos chaussures et nos bas de pantalons quand nous avons ouvert la porte au moment de préparer les assiettes... Tout un poème !!! En accompagnement, tu avais le choix entre haricots verts à la vapeur, courgettes au wok ou purée pomme de terre / noisettes / ciboulettes, une recette découverte je-ne-sais-plus-où par Mademoiselle A., un pur délice !

Bien évidemment, en Normandie, pas de repas sans plateau de fromages. De fromages normands en l'occurrence, camembert, neufchâtel et livarot. Bon, Petit C. a trouvé le moyen de ne pas les mettre sur le plat que j'avais acheté exprès pour. Et dans le même temps, on a zappé la salade, c'est dommage, la salade, c'est bien bon avec le fromage.
Le dessert venait de la pâtisserie, en fait, je ne vois pas comment nous aurions pu faire autrement.



Nous avons donc soufflé nos bougies, bu une énième coupette à la santé de nos grands âges, encore beaucoup ri, et surtout, ouvert nos nombreux et beaux cadeaux, mais ça, je t'en reparlerai demain.

Et comme si la fête ne devait jamais s'arrêter, aujourd'hui, ce sont les Mercredis Gourmands qui fêtent leur centième numéro. Un peu plus de deux ans que nous nous retrouvons tous les mercredis enfin, quand je ne me prends pas les pieds dans le tapis afin de partager nos recettes, des jolis moments, de bonnes adresses, nos envies et tout ce qui se rapporte de près ou de loin à la gourmandise.
Alors, pour te dire merci, j'ai pensé qu'il serait sympa de marquer le coup. Parce que tu m'aides, semaine après semaine, à faire vivre ce rendez-vous, je me propose d'effectuer un tirage au sort parmi toutes les participations du jour : la gagnante recevra un petit colis made in Normandie, tu connaîtras son nom ici même la semaine prochaine.

Alors... Partante...?

***

Aujourd'hui, le mercredi est aussi gourmand chez...

- Tortue avec une ode au camembert qui ravit mes papilles !
- SysyInTheCity avec, elle aussi, un hommage à la Normandie gourmande.
- La Grenadine qui te prouve qu'une gourmande peut se faire plaisir même sans protéines de lait de vache.
- Alice et un délice dieppois qu'elle te propose aussi de gagner.
- Lili Cf avec un délice de gambas à la camerounaise revisité avec talent.
- Lalydo qui a donné des airs de chez moi à sa pintade.
- Spatule et Crayon qui a mis trois fraises différentes dans son joli dessert.
- Sophie en plein dans des nuages chocolatés.
- Mili-Chan avec une mousse de yaourt aux fraises... juste mioum !!!
- PetitDiable et un endroit incontournable pour tous les gourmands de fromage, comme moi.
- Lizagrèce et son étonnant moule à camembert.
- Ptisa qui me propose le plus savoureux des gâteaux d'anniversaire, si tu savais comme ça me touche !
- Maripolmi avec un florilège de gourmandises que j'aime.
- Evelyne qui a trouvé quelques pommes à la Grande Mosquée de Paris ;-) !
- Caouète chez qui c'est toute l'assiette qui est à la fraise, j'adore.
- Sandy avec un café bien accompagné, parfait pour digérer.
- Ava dont la tarte me fait de l'œil... et le dessert aussi !!!
- Arlette chez qui on fête un anniversaire au gâteau normand aux pommes.
- Maman@Home avec des gourmandises en tout genre... irrésistibles !
- Lucky Sophie et une très belle idée de pot à cookies à réaliser avec les petites mains de la maison.
- Bouboulette qui a mis l'un de mes fromages préférés dans un joli muffin tout rond.
- Kiara qui taquine son Namour normand avec ses lacunes gustatives comme elle dit !
...


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30 commentaires

  1. Serais-je la prems?Il faut dire que je dors si mal et que j'ai préparé mon article pour te faire honneur,en avance!Je te souhaite un Joyeux 100ème mercredi,je vous souhaite un JOYEUX ANNIVERSAIRE!Alors comme ça tu t'es "fait cirer les pompes" au jus de viande,tu n'as pas de photos????J'espère que mon MERCREDI te plaira il est ici:
    http://de-tortues-en-aiguilles-7-.blog4ever.com/blog/lire-article-726021-9910391-mercredis_gourmands_la_centieme_.html
    Très belle journée,bisoussssssssssssssss ma belle

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  2. quelle belle table, je comprends que dans ces moments-là on ne prenne pas de photos, il vaut mieux profiter de ses proches et du moment présent !! Vous avez du bien vous régaler ... bon anniversaire à vous deux !

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  3. eh bien ça s'appelle un festin de roi, ça donne vraiment envie d'être à ta table !
    joyeux anniversaire à vous deux, aux mercredis gourmands !!!
    ma participation est en ligne juste pour toi !!!

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  4. Oooh joyeux anniversaire !
    C'est vrai qu'il n'est pas facile d'être avec ses invités, d'être au four et de prendre des photos. ^^

    Pour ce nouveau mercredi gourmand, je fais dans les scones sans lait. (:
    http://www.grenadine-acidulee.com/2013/05/scone-myrtille-sans-lait-proteine-vache-aplv-lactose.html

    Bons jours fériés !

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  5. Heureux 100ième!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    Je te rejoins! Normandie à l'honneur mais surtout Dieppe à l'honneur avec un cadeau pour toi + pour une gourmande
    http://0z.fr/R9NJj
    C'est fête aujourd'hui, tu l'as dit !
    Bisous

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  6. Bonjour! je reviens après tant d'absence! j'y participais il y a plus d'un an avec mon ancien blog... alors c'est reparti avec mon tout jeune blog!
    http://lesblablasdelili.blogspot.fr/2013/05/les-mercredis-gourmands-1.html

    J'adore aussi les verrines, je ne peux m'en passer des que le repas sort de l'ordinaire!!
    et joyeux anniversaire!
    bises et bon mercredi!

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  7. Quel repas, tu as drôlement gâté tes invités!
    Pour fêter comme il se doit ce centième Mercredi Gourmand, j'ai mis une recette 100% normande aujourd'hui sur mon blog :http://lalydo.com/2013/05/pintade-a-la-normande/
    Encore bon anniversaire et longue vie aux Mercredis Gourmands!!!
    Bisouilles ma Copine!

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  8. Bon anniversaire Anne-Laure!! Tes souris d'agneau me font saliver d'envie et ta table, trop jolie mais je te l'avais dit ;)
    Pour la centième, j'ai réalisé une coupe "trois fraises" , j'espère qu'elle te plaira!
    Je me suis levée à 5h pour travailler ce matin et je me suis précipitée dès mon retour pour être de cet événement! Alors bon mercredi et gros bisous,
    http://spatuleetcrayon.blogspot.fr/2013/05/trio-de-fraises.html
    Danièle

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  9. Bon anniversaire à toi, à Bruno, aux mercredis gourmands ! C'est chouette de partager comme cela vos moments de joie. Vous avez dû bien vous régaler, j'attends de pied ferme les recettes !
    Chez moi aujourd'hui, ce sont des craquelés au chocolat doux comme des nuages à croquer. Je t'en envoie en pensée...
    Je t'embrasse bien fort,
    Sophie

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  10. Tres belle table en tout cas, j'adore les couleurs ^^

    ma participation ^^
    http://cuisinepatisseriechocolatandco.com/2013/05/08/mousse-de-yaourt-aux-fraises/

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  11. et même, je te donne le lien http://turbigo-gourmandises.fr/biscuits-craqueles-au-chocolat/
    :)

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  12. Quel joli gâteau! :-)
    Je participe, et je croise les doigts!!!
    Mon mercredi gourmand te parle de fromage: http://petitsdiables.over-blog.com/article-mercredis-gourmands-le-bar-a-lait-117638824.html

    La bise!

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  13. Mais il est parfait ce menu .... Sauf le jus de souris sur le bas de pantalon ....
    Voici le mien pour cette 100e
    http://lizaegina.canalblog.com/archives/2013/05/08/27100940.html#utm_medium=email&utm_source=notification&utm_campaign=lizaegina

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  14. eh bien quel festin ! il n y à rien de mieux que de se retrouver autour d une bonne table ! participation sera en ligne à 14h. Étant sur le sol normand, j entends délicieusement le bruits des vagues et le cri des vagues mouettes par la fenêtre ouverte.
    Bisous et encore bon anniversaire

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  15. bon anniversaire à tout le monde et au mercredi gourmand !!! Chez moi aussi c'est la fête du mercredi gourmand !!

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  16. Heureux anniversaire à vous deux et aux mercredis gourmands Anne-Laure. Je t'embrasse très fort :)

    http://www.linstinctdesthes.com/article-les-pommes-de-la-rue-mouffetard-117638872.html

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  17. Mercredi pas gourmand chez moi: j'ai traînassé pour faire ma commande de livraison à domicile, alors plus de créneau avant vendredi entre 17 et 19 heures pour me livrer! D'ici là on va piller le congel, ça m'apprendra! Uncarefull Marianne :(((

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  18. Excellent anniversaire !!
    Voici ma première particicpation pour cette 100ème des mercredis gourmands : http://caouete-aux-fourneaux.over-blog.com/assiette-gourmande-aux-fraises

    Voilà, au plaisir de découvrir de belles recettes !

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  19. et voici ma participation pour ce 100ème RV !
    Longue vie aux mercredis gourmands.... et bravo pour ce super RV !!!
    http://sandycarros.canalblog.com/archives/2013/05/08/27105011.html

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  20. Joyeux gourmanversaire !
    100 billets ça m'épate moi qui suis une quiche en cuisine. Je maîtrise juste 3 ou 4 desserts mais pas de quoi créer un blog.
    Tes billets gourmands me font saliver alors j'en reprends une tranche régulièrement... merci ;)
    Bises de la Bretagne du bas ^^

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  21. C'est cool que ce rendez vous gourmand tiens toujours, il y a des plus fidèles que d'autre ;-)
    J'ai même rajouter y a pas 1h une autre gourmandise, un petit souvenirs d'un bon fromage de Normandie que tu sites...allez rendez vous pour le 200ème !!!

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  22. Toujours un plaisir de venir te retrouver et je suis sincère
    pour toi http://www.chezmamysoren.com/article-la-normandie-a-l-honneur-117642008.html
    bisous

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  23. Ah zut je crois que tu ne m'as pas vue ;-) Bon anniversaire AnneLaure !
    http://www.mamanathome.com/article-la-centieme-117441154.html

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  24. Ouf !! Suis là !! :D
    Purée, faudra que tu m'invites à manger un de ces 4 parce que je salive d'envie là !! Bravo pour ce superbe déjeuner !!
    Et encore bel anniversaire à tous les deux !!
    (et je joue avec plaisir !!!)

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    1. http://www.bouilloiremagique.net/sailorbouboulette/index.php?post/2013/05/08/%E2%98%9E-Les-Mercredis-Gourmands-5o-~-Muffins-lardons/fourme-d-Ambert-~2

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  25. Hello !
    Alors pour la 100e je devais te faire honneur avec un mercredi gourmand normand, mais je suis navrée, je n'ai pas réussi à remplir ma mission, voilà quand même ma participation créative et gourmande (mais pas normande) :
    http://luckysophie.over-blog.com/article-cookies-et-peinture-vitre-repositionnable-notre-pot-creatif-et-gourmand-117601004.html
    Bravo pour cette 100e !

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  26. Heureux anniversaire à vous deux !
    ( avec du retard , excuse )Tiens, je me demande si l'on fête l'année passée ou celle à venir ??
    Bises
    Joyeux anniversaire aussi pour tes RDV gourmands !

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  27. Ah, mon commentaire n'était pas passé hier! Je recommence!
    Je te disais Joyeux anniversaire! Joyeux anniversaires!
    Bien sûr, j'avais participé avec un peu de Normandie... http://lesmotsdekiara.wordpress.com/2013/05/08/sa-normandie/
    Quant à ta table, j'adore le vert, c'est tellement printanier!
    Par contre, tu t'es trompée de sens pour les bougies, c'est pas 24 ans que tu as pris? ;-)
    Et ton plateau de fromages, même sans photo me fait saliver!
    Grosses bises et bravo pour ce 100ème mercredi!

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  28. Table bien préparé, bon anniversaire pour tous les deux.

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Et si tu me laissais un petit mot...?