mercredi 2 janvier 2013

De la gourmandise sous le sapin - Mercredi gourmand #86

Pour ce premier Mercredi gourmand de l'année, j'aurais adoré te parler de mon réveillon de Noyël, un repas d'exception concocté par mon Petit C. et très largement inspiré de tout ce que nous avons appris lors de notre cours de cuisine chez Anne-Sophie Pic. Mais hélas, quand c'est toi qui reçois, tu n'as pas vraiment le temps de passer la soirée l'appareil-photo à la main, tu voudrais bien mais tu peux pas, c'est aussi simple que ça !!!

Bon, je te dirai quand même qu'en entrée, nous avons cédé à l'appel des traditionnelles huîtres, accompagnées de crevettes et de saumon fumé pour ceux qui n'aiment pas ça. Que ma belle-mère avait préparé des foies gras à tomber par terre, accompagnés d'un chutney aux fruits secs et à la mangue à tomber encore plus par terre ! Que la grande prouesse de mon Chéri a été le plat : coquilles saint-Jacques (pochées dans des kilos de beurre, un mode de cuisson juste sidérant), beurre monté à l'anis, mousseline de concombre. Que le fromage était en fait une émulsion de brie de Meaux à la vanille de Madagascar. Et que les bûches bavaroises aux fruits de notre pâtissier ont formidablement achevé ce repas de fête qui, je pense, en a comblé plus d'un.

Par contre, une fois le repas terminé et les invités repartis, j'ai eu tout le loisir d'admirer et de photographier nos cadeaux qui, le Père Noyël nous connaît bien, tournaient pour ainsi dire tous autour de notre pêché mignon, la gourmandise. C'est un super créneau pour ceux qui cherchent à nous faire plaisir et toute la famille a pris l'habitude de s'y engouffrer. C'est pratique pour eux : pas besoin de trop réfléchir et certitude de faire plaisir !
Nous avons donc trouvé au pied de notre sapin pas comme les autres et en vrac : une belle nappe blanche, des cercles à dresser, une pelle à tarte, une pince à désarêter, un superbe et astucieux moulin à épices. Entre autres.

Le très très beau cadeau 2012 est venu de mes beaux-parents : une invitation à dîner à une jolie table de la région.


Et mon Chéri a été super gâté. Par mes parents avec un livre de Stéphane Reynaud, notre maître à bien manger sans se prendre la tête en cuisine, un que nous n'avions pas dans notre collection ! J'ai bien essayé de le feuilleter mais la gastro a eu le dessus et m'a empêchée de l'apprécier à sa juste valeur, les pieds paquets, tablier de sapeur et autres gésiers confits ne faisant pas bon ménage avec la nausée... :/


Il a reçu de sa fille une superbe râpe Microplane.


Et moi, j'ai littéralement pété un boulon en lui offrant la Rolls des mixers plongeants, LA merveille venue de Suisse, un Bamix. Le genre de truc dont tu te demandes bien quelle différence cela peut faire jusqu'à temps que tu l'essaies. Ça a été le cas pour nous en juin dernier, toujours lors de ce fameux cours de cuisine, et depuis, je n'ai plus aucune hésitation sur ce produit. J'avoue même, j'en ai rêvé !


J'ai adoré voir sa tête quand il a découvert ce qui se cachait dans ce gros paquet. Et depuis, je ne me lasse pas de l'entendre me vanter ses mérites à chaque fois qu'il joue avec : chantilly, compote, mayonnaise, il s'éclate !!!

Bref, tu l'auras compris, en plus d'être très réussie, la fête a été gourmande, de bout en bout !

Et toi, tu as trouvé des cadeaux gourmands au pied de ton sapin...?

***

Les premières gourmandes à me rejoindre cette année sont...

- Happy Housewife avec une belle assiette d'adorables petits sablés à la châtaigne.
- Chocoladdict chez qui le croque est sucré et évidemment chocolaté.
- L@urence qui m'offre l'une de mes gourmandises préférées pour sa première participation, bienvenue à toi !
- Tortue, son livre et sa cafetière.
- Ava avec un dessert tout ce qu'il y a de plus déraisonnable !
 - SysyInTheCity qui a retrouvé les saveurs de son enfance.
- Ptisa qui, contrairement à moi, a pensé à photographier ses gourmandises de fête et avec qui je te prépare une surprise pour la semaine prochaine.
- La Grenadine qui mange des sushis à volonté à Lyon.
- Evelyne avec une assiette bien garnie de pancakes à la mode corse.
- Arlette et son réveillon festif en famille autour d'une bonne pierrade.
...


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9 commentaires:

  1. Tout d'abord très bonne année,non pas de cadeaux gourmands à part des chocolats!
    Mon article est là:
    http://de-tortues-en-aiguilles-6.blog4ever.com/blog/lire-article-707598-9697479-mercredis_gourmands__87.html
    Bonne journée,bisous

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  2. Ma participation au 1er mercredi gourmand de l'année !
    http://www.happyhousewife.fr/2013/01/des-sables-a-la-farine-de-chataigne/
    Bises

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  3. elle est top la râpe microplane !
    voici ma première participation de l'année :
    http://www.chocoladdict.fr/2013/01/croque-choco-poires/
    bises

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  4. Bonjour Anne-Laure, voilà ma première participation, si tu l'acceptes : http://variations-gourmandes.blogspot.fr/2013/01/orangettes-au-chocolat.html
    Ton mixer plongeant m'interpelle, le mien vient de me lâcher sournoisement !
    Je te souhaite une très belle année 2013, à toi ainsi qu'à tes proches.
    Laurence

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  5. Roooh je veux aussi un mixeur plongeant !! bonne et belle année gourmande !!!
    ma participation est en ligne :
    http://www.sysyinthecity.com/o-maman/saveurs-gourmandes-de-lenfance/

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  6. Eh bien vous voilà bien outillés pour une superbe année gourmande ! C'est bien d'avoir des passions, de toute façon.
    voici ma 1ère participation de l'année : http://www.connais-toi-toi-meme.biz/article-mercredi-gourmand-feuillete-aux-poires-speculoos-et-reglisse--114001427.html
    à bientôt !

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  7. Mes cadeaux gourmands fut une poche à douille et une box de thé par mon chéri! Je suis aux anges, comme vous 2! :)

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  8. moi non plus, je ne cuisine pas avec l'appareil photo ces temps ci...mais j'ai quand même trouvé
    http://chezmamysoren.over-blog.com/article-114008708.html
    bisous ma belle

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  9. Ha ben mince, j'avais oublié de te donner le lien de mon article ! xD
    Le voilà : http://www.grenadine-acidulee.com/2013/01/sushi-volonte-lyon-7eme-sushimasa-restaurant-astiatique-japonais.html

    Sous mon sapin, pleiiin de cadeaux gourmands ! :D

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