Le goût de l'Italie - Week-end à Rome #2

Alors que nous hésitons encore sur la destination de notre prochain week-end en Amoureux (j'ai maintenant des envies terribles d'Andalousie !), retour à Rome.

Pour les papilles, cette fois !!!
Parce que vous imaginez bien que deux gourmands comme nous n'ont pas fait l'impasse sur ce passionnant sujet ;-) !

La cuisine italienne est paraît-il la cuisine étrangère que les français préfèrent. Sauf qu'il y a fort à parier que, parmi les personnes donnant leur avis, bon nombre d'entre eux n'ont jamais mis les pieds de l'autre côté des Alpes !

Parce que ce n'est pas en mangeant des pizzas dans des chaînes de restaurants ou des fausses glaces sorties tout droit en tournicotant d'une machine dans une fête foraine qu'on se fait une vraie idée de tous les trésors de la gastronomie italienne.

Des produits d'exception... Des charcuteries et des variétés de fromages qui n'ont rien à envier aux nôtres... Toutes sortes de pâtes que vous n'auriez même pas pu imaginer... Des pâtisserie pour lesquelles je me damnerais, alors que je ne suis en principe pas très branchée "sucré"... Des vins comme nous les aimons, capiteux et corsés...

Rien que se promener dans les rues et jeter un regard aux vitrines vous mettra l'eau à la bouche. La preuve !

Cela dit, Rome, comme toute ville touristique a ses inconvénients.

Nous avons quand même vu du melon au jambon de Parme à 15€ en entrée sur une carte de resto... Du piège à touristes, il y en a à tous les coins de rues.

Mais on trouvera aussi des tas de petites gargotes où on peut manger pour une quinzaine d'euros, voire moins, de façon tout à fait raisonnable, des menus tout simples, une pizza, une salade, un tiramisù, un verre de vin, bref un repas très honnête.

Et puis heureusement, en cherchant bien, dans des petites rues moins passantes, on arrive à dénicher des endroits incroyables, où on côtoie des romains pur jus qui viennent se restaurer après le boulot, où on a l'impression que la mamma va sortir de la cuisine à tout instant, où on va vous servir une véritable cuisine romaine non formatée... Si vous voulez une adresse, j'en ai une à votre disposition !

Même constat pour les glaciers : les "franchisés" sont présents dans tous les quartiers touristiques, et ce sont de bien longues queues qu'il faut alors braver avant de tenir enfin en main le cornet tant convoité. Mais nous avons trouvé une perle rare : des glaces artisanales dans un cadre incroyable. Et ça tombe bien, c'est dans la même rue que le restaurant secret ;-) !

Bon appétit !!!

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